स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ रिकोटा और ऑरेंज ब्लिंट्ज़
स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ रिकोटन और ऑरेंज ब्लिंट्ज़ आपके सुबह के भोजन के नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 745 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.65 खर्च करता है । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, कोषेर नमक, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Ricottan और नारंगी ब्लिंट्ज़, चॉकलेट व्हीप्ड रिकोटा-बादाम भरने और गर्म चेरी सॉस के साथ चॉकलेट ब्लिंट्ज़, तथा अंजीर के स्वाद के साथ एक प्रकार का अनाज रिकोटा ब्लिंट्ज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में दूध, पानी, अंडे, आटा, चीनी और नमक मिलाएं । 15 सेकंड के लिए मध्यम गति पर ब्लेंड करें, जब तक कि बैटर चिकना और गांठ रहित न हो जाए । ब्लेंडर के किनारों को खुरचें और पिघले हुए मक्खन में डालें । मक्खन को शामिल करने के लिए इसे कुछ सेकंड के लिए फिर से ब्लेंड करें । बैटर को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह आराम कर सके ।
फिलिंग बनाएं: एक छोटे कटोरे में रिकोटा चीज़, क्रीम चीज़, अंडा, कन्फेक्शनरों की चीनी और ज़ेस्ट मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
मध्यम आँच पर एक छोटे बर्तन में स्ट्रॉबेरी, चीनी, पानी, कॉर्नस्टार्च और ज़ेस्ट मिलाएं । एक उबाल लाएं और धीरे से हिलाएं जब तक कि जामुन अपने प्राकृतिक रस को छोड़ न दें । स्थिरता थोड़ी चंकी रहनी चाहिए, ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाएगा ।
क्रेप्स बनाएं: मध्यम आँच पर 8 इंच का क्रेप पैन या नॉनस्टिक कड़ाही डालें और थोड़े से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
पैन में 1/4 कप बैटर डालें और इसे चारों ओर घुमाएं ताकि यह नीचे समान रूप से कवर हो; किसी भी अतिरिक्त वापस डालो । क्रेप बैटर सेट होने तक और तल को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । क्रेप को ढीला करने और इसे फ्लिप करने के लिए हीटप्रूफ रबर स्पैटुला का उपयोग करें । इसे दूसरी तरफ लगभग 1 मिनट तक पकाएं । उन्हें एक प्लेट पर स्लाइड करें और क्रेप्स बनाते रहें जब तक कि सभी बैटर का उपयोग न हो जाए । उन्हें सूखने से बचाने के लिए स्टैक को तौलिये से ढक दें । लगभग 10 क्रेप्स बनाता है ।
असेंबली: ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
क्रेप के निचले तीसरे के साथ पनीर भरने का 1/4 कप चम्मच । भरने को कवर करने के लिए नीचे के किनारे को अपने से दूर मोड़ो; फिर 2 पक्षों को केंद्र में मोड़ो ।
सीम साइड के साथ समाप्त होने वाले दो बार क्रेप को अपने से दूर रोल करें । मध्यम आँच पर एक ओवनप्रूफ कड़ाही रखें और पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें । ब्लिंट्ज़ को ऊपर की तरफ कुरकुरा और सुनहरा होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक पैन-फ्राई करें । उन्हें पलटें, पैन को ओवन में स्थानांतरित करें, और 10 मिनट के लिए बेक करें ताकि पनीर मिश्रण सेट हो जाए । एक स्पैटुला का उपयोग करके, ब्लिंट्ज़ को सर्विंग प्लेट्स में स्थानांतरित करें । शीर्ष पर स्ट्रॉबेरी सॉस चम्मच, कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल, और तुरंत सेवा करें ।