संतरा और सौंफ भुना हुआ कॉड
नारंगी और सौंफ भुना हुआ कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 296 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास कॉड फ़िललेट्स, संतरे का रस, सौंफ़ बल्ब और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । खाना पकाने के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रम्ब टॉपिंग के साथ कच्चा ब्लूबेरी चीज़केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, भुना हुआ नारंगी-सौंफ़ धारीदार बास, तथा सौंफ, संतरा और भुनी हुई काली मिर्च का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सौंफ के बल्बों के शीर्ष को काट लें और पत्तेदार मोर्चों को काट लें ।
प्रत्येक बल्ब को 8 वेजेज में काटें । एक बड़े रोस्टिंग पैन में, सौंफ के वेजेज को तेल और 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
सौंफ को एक समान परत में फैलाएं और 25 मिनट तक भूनें । सौंफ को हिलाएं और पैन को घुमाएं ताकि सब्जियां समान रूप से पक जाएं । 15 मिनट और भूनें।
इस बीच, एक गिलास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, संतरे का रस, संतरे का रस, सौंफ के बीज और शेष 3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
कॉड डालें और सौंफ के सड़ने पर मैरीनेट करें ।
पैन को ओवन से निकालें और सौंफ के ऊपर कॉड और उसके मैरिनेड डालें । कॉड के ठीक होने तक भूनें, लगभग 10 मिनट के लिए 3/4-इंच मोटी फ़िललेट्स ।
कॉड के ऊपर कटी हुई सौंफ के टुकड़े छिड़कें ।
मछली के विकल्प: कॉड के स्थान पर अन्य अपेक्षाकृत मोटे, सफेद मांस वाले फ़िललेट्स का उपयोग करें । हैडॉक, सी बास या ऑरेंज रफ ट्राई करें ।
सौंफ के बल्बों के शीर्ष पर बुद्धिमान पत्तियों में हल्के सौंफ का स्वाद होता है और इसे जड़ी बूटी की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है । कुछ ग्रॉसर्स ने इस हिस्से को काट दिया, लेकिन अगर आप अभी भी संलग्न फ्रैंड्स के साथ सौंफ़ पा सकते हैं, तो वे एक बोनस हैं । यदि नहीं, तो पकवान उनके बिना ठीक स्वाद लेगा ।
शराब की सिफारिश: सौंफ विशेष रूप से अच्छी होती है जब एक पूर्ण स्वाद वाले अम्लीय सफेद जैसे कि चेनिन ब्लैंक या सॉविग्नन ब्लैंक के साथ जोड़ा जाता है । एक वौवरे (चेनिन ब्लैंक से बना) या सेंसर्रे (सॉविनन ब्लैंक से बना) की तलाश करें, दोनों फ्रांस में लॉयर घाटी में उत्पादित होते हैं ।