सैन डिएगो-शैली मछली टैकोस
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? सैन डिएगो शैली की मछली टैकोस कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 528 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में अंडा, कॉर्नस्टार्च, पत्ता गोभी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । इस रेसिपी से 33 लोग प्रभावित हुए । यह एक है बहुत महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो सैन डिएगो स्टाइल फिश टैकोस, सैन डिएगो स्टाइल फिश टैकोस, तथा बाजा फ्राइड फिश टैकोस, एक सैन डिएगो सर्फर्स डिलाईट! समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 170 पर प्रीहीट करें (या अपने ओवन पर सबसे कम सेटिंग) ।
एक बड़े कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । एक अलग कटोरे में, एक अंडे को फेंटें और फिर बीयर में फेंटें ।
आटे के मिश्रण में बीयर का मिश्रण डालें ।
एक भारी खाना पकाने के बर्तन में कैनोला तेल के लगभग 1 चौथाई गेलन (3-4 इंच) को 375 डिग्री (कैंडी या फ्राइंग थर्मामीटर का उपयोग करें) तक गर्म करें । आटे में मछली के प्रत्येक टुकड़े को हल्के से छिड़कें और फिर बीयर के घोल में डुबोएं । धीरे से गर्म तेल में डालें और लगभग 7-8 मिनट तक पकाएं या जब तक कोटिंग गहरे सुनहरे-भूरे रंग की न हो जाए और एक कांटा के साथ एक परीक्षण टुकड़ा आसानी से निकल जाए ।
तेल से निकालें और एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें; अपने टॉर्टिला को पकाते समय गर्म रखने के लिए प्लेट को पहले से गरम ओवन में चिपका दें ।
टॉर्टिला, एक बार में 1-2, गर्म तेल में रखें और 1-2 मिनट या जब तक वे खस्ता न होने लगें, तब तक पकाएं ।
एक कागज तौलिया पर तेल और नाली से निकालें । प्रत्येक टैको को मछली के टुकड़े, कटी हुई गोभी, पिको डी गैलो, क्रम्बल कोटिजा चीज़ (या क्वेसो फ्रेस्को), और लाइम-सीलेंट्रो रेंच की बूंदा बांदी के साथ इकट्ठा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।