स्पेगेटी स्क्वैश पेस्टो लसग्ना
नुस्खा स्पेगेटी स्क्वैश पेस्टो लासगन तैयार है लगभग 1 घंटे और 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 194 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मशरूम, लहसुन, स्पेगेटी सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पनीर पेस्टो चिकन लसग्ना भरवां स्पेगेटी स्क्वैश, स्पेगेटी स्क्वैश लसग्ना, तथा स्पेगेटी स्क्वैश लसग्ना पुलाव.
निर्देश
स्पेगेटी स्क्वैश पकाएं। आप इसे बेक कर सकते हैं, इसे माइक्रोवेव कर सकते हैं, या जैसा मैंने किया था वैसा ही कर सकते हैं और इसे प्रेशर कुक कर सकते हैं । प्रेशर कुक करने के लिए, स्क्वैश को आधा काट लें और बीज निकाल लें ।
अपने प्रेशर कुकर में स्टीमर बास्केट रखें, 1 कप पानी डालें और स्क्वैश के हिस्सों को टोकरी में रखें । प्रेशर कुकर को सील करें और 8 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाएं । दबाव छोड़ें, उजागर करें, और स्क्वैश को तब तक ठंडा होने दें जब तक आप इसे आराम से संभाल न सकें । एक कांटा का उपयोग करके, "स्पेगेटी" के किस्में को खुरचें । अनाज के खिलाफ "यह थोड़ा प्रयास और जा सकता है" । ”
स्क्वैश स्ट्रैंड्स को एक बड़े कटोरे के ऊपर सेट कोलंडर में डालें और एक तरफ रख दें । (आप स्पेगेटी स्क्वैश को समय से पहले पका सकते हैं जब तक आप इसे उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से सूखा लेते हैं । )
एक मध्यम आकार का सॉस पैन गरम करें ।
मशरूम और 1 लौंग कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ जोड़ें । हिलाओ और कसकर कवर करें । कुक, हर 60 सेकंड में सरगर्मी, जब तक कि मशरूम नरम न हो जाएं और उनके रस को लगभग 3 मिनट तक बाहर निकालें । उजागर करें और तब तक पकाएं जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए । आप चाहें तो नमक और काली मिर्च के साथ हल्का सा सीजन करें और एक तरफ रख दें । फिलिंग बनाएं: अपना फूड प्रोसेसर शुरू करें और छिलके वाली लहसुन की 2 कलियां डालें । बारीक कटा होने तक प्रक्रिया करें ।
सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें । 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन । हल्के से तेल एक 2 1/2 से 3 चौथाई गेलन आयताकार पुलाव पकवान । (मेरा है 9.5 एक्स 6.5 एक्स 3 इंच गहरी.) लसग्ना को इकट्ठा करें: लगभग 1/4 कप स्पेगेटी सॉस को डिश के तल में चम्मच करें, बस नीचे कोट करने के लिए पर्याप्त है ।
सॉस के ऊपर स्पेगेटी स्क्वैश का आधा हिस्सा फैलाएं, और यदि आप चाहें तो नमक और काली मिर्च छिड़कें । स्क्वैश के ऊपर फिलिंग को बड़े चम्मच से गिराएं और फिर इसे समान रूप से फैलाएं । यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं, तो मशरूम को भरने के ऊपर, उसके बाद पालक को व्यवस्थित करें ।
पालक और मशरूम के ऊपर पनीर सॉस का आधा भाग डालें ।
शेष स्क्वैश जोड़ें, इसे एक समान परत में चिकना करें ।
ऊपर से बची हुई स्पेगेटी सॉस डालें।
15 मिनट तक बेक करें । फिर ध्यान से, पैन के केंद्र में शुरू करते हुए, शेष पनीर सॉस को ऊपर से डालें, सावधान रहें कि सॉस को गर्म तवे पर न छिड़कें । ओवन पर लौटें और तब तक पकाएं जब तक कि लसग्ना किनारों के चारों ओर बुदबुदाती न हो, लगभग 30-40 मिनट और ।
ओवन से निकालें और कम से कम 15 मिनट तक खड़े रहने दें–सॉस गाढ़ा हो जाएगा और लसग्ना जितना लंबा खड़ा होगा उतना कम पानी होगा ।