सुपरक्रिसपी पैन-फ्राइड चिकन
एक सेवारत में शामिल हैं 221 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन, वनस्पति तेल, लाल मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 29 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो शीट पैन चिकन नाचोस, शीट पैन चिकन फूलगोभी, तथा एक पैन मलाईदार चिकन और चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, छाछ के साथ चिकन को टॉस करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और चिकन को कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें ।
एक बड़े, शोधनीय प्लास्टिक बैग में, आटा, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं । रिमेड बेकिंग शीट पर 2 बड़े रैक सेट करें । बैचों में काम करना, चिकन को सूखा देना, कटोरे के किनारे के खिलाफ अधिकांश छाछ को खुरचना ।
चिकन को बैग में डालें, एक बार में कुछ टुकड़े, और पूरी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं ।
चिकन को रैक में स्थानांतरित करें, आटे को दबाकर इसे पालन करने में मदद करें क्योंकि आप बैग से चिकन निकालते हैं ।
1 बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट में से प्रत्येक में 2 इंच तेल डालें और 35 तक गर्म करें
गर्म तेल में लगभग आधे चिकन के टुकड़े डालें, यह सुनिश्चित करें कि कड़ाही में भीड़ न हो । मध्यम गर्मी पर भूनें जब तक कि चिकन सुनहरा, कुरकुरा और 20 से 25 मिनट तक पकाया न जाए; इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को जांघों या ड्रमस्टिक्स के लिए 165 और स्तनों के लिए 160 पंजीकृत करना चाहिए । पेपर टॉवल के साथ रैक को लाइन करें और चिकन को सूखा दें । चिकन को बैचों में भूनना जारी रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि तलने के दौरान तेल का तापमान 325 पर रहता है ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।