आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सौंफ के साथ दूध में ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा दें । एक सेवारत में शामिल हैं 727 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. यह नुस्खा 5 परोसता है और प्रति सेवारत $3.57 खर्च करता है । यह नुस्खा 68 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सौंफ बल्ब, फारो, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया सौंफ और गोभी के साथ सूअर का मांस का दूध-ब्रेज़्ड लोई, सौंफ के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा आलू और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शोल्डर.
निर्देश
1
मेमने के टुकड़ों को चारों तरफ से ब्राउन करें: एक बड़े (5 से 6 चौथाई गेलन) मोटे तले वाले डच ओवन में, मध्यम उच्च पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । पैट मेमने के टुकड़ों को सुखाएं। नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन । बैचों में काम करते हुए, मेमने के टुकड़ों को पैन में रखें (भीड़ न करें) । हलचल मत करो । एक बार ब्राउन होने के बाद ही मुड़ें । सभी तरफ भूरा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
सौते सौंफ, लहसुन, सौंफ के बीज जोड़ें: पैन में मध्यम से गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
5
कटा हुआ सौंफ़ जोड़ें और नरम होने तक कुछ मिनट पकाएं, पैन से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
लहसुन और कुचल सौंफ़ बीज जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
7
मांस को पैन में लौटाएं, दूध, क्रीम, मेंहदी डालें, निविदा तक पकाएं:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
मांस को वापस बर्तन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
9
दूध और क्रीम डालें। एक उबाल लाओ। गर्मी को कम करें, दौनी की टहनी जोड़ें, कवर करें । मांस के नरम होने तक 1 1/2 से 2 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
10
फारो को पकाएं: जब भेड़ का बच्चा पक रहा हो, तो फारो (या ब्राउन राइस) तैयार करें । फेरो को पकने में लगभग 45 मिनट का समय लगेगा, जिसके बाद इसे गर्म रखा जा सकता है, इसलिए तदनुसार समय ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉरी का मसाला नमक
Farro
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
11
जब तक पानी साफ न हो जाए तब तक एक छलनी से फारो को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Farro
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
12
इसे एक बड़े, मोटे तले वाले सॉस पैन में डालें । लगभग दो इंच पानी से ढक दें और लगभग एक बड़ा चम्मच नमक डालें । एक उबाल लाओ। आँच को कम उबाल लें, आंशिक रूप से ढक दें और 45 मिनट तक या नरम होने तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
13
अतिरिक्त पानी की नाली और जब तक आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार न हों तब तक अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
14
मेमने को बर्तन से निकालें, सॉस कम करें: एक बार जब भेड़ का बच्चा निविदा हो जाए, तो बर्तन से टुकड़े हटा दें और एक तरफ सेट करें । मेंहदी को त्यागें। दूध क्रीम सॉस को उच्च गर्मी पर उबाल लें और लगभग 2 कप तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
मुर्गे की गर्दन
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
15
प्यूरी सॉस, मेमने के साथ टॉस: बैचों में काम करना, एक ब्लेंडर में प्यूरी (या एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ) चिकनी होने तक । (जब एक ब्लेंडर में गर्म तरल पदार्थ शुद्ध करते हैं तो अपेक्षाकृत कम मात्रा में काम करना सबसे अच्छा होता है, शायद ब्लेंडर का एक चौथाई हिस्सा भरना । अन्यथा दबाव ब्लेंडर से शीर्ष को उड़ा सकता है और गर्म गड़बड़ कर सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
16
सॉस और मेमने को बर्तन में लौटा दें और यदि आवश्यक हो तो गर्म होने तक गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
17
सेवा करने से पहले, ताजा कटा हुआ अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
18
ब्रेज़्ड मेमने को गर्म फ़ारो के ऊपर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Farro
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)