सौंफ, प्याज और टमाटर के साथ स्नैपर

सौंफ, प्याज और टमाटर के साथ स्नैपर
यदि आप अपने संग्रह में अधिक ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो सौंफ़, प्याज और टमाटर के साथ स्नैपर एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। $3.74 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 290 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी को 18 लोगों ने आजमाया है और पसंद किया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए व्हाइट वाइन, चिकन स्टॉक, हर्ब्स डे प्रोवेंस और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। कुछ लोगों को यह मुख्य कोर्स वास्तव में पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 66% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह के व्यंजनों के लिए टमाटर विनैग्रेट में मीठे प्याज के साथ सौंफ , सौंफ के साथ लाल स्नैपर और चर्मपत्र में सौंफ स्नैपर आज़माएं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 डंठल नमकीन, छीले हुए16 डंठल नमकीन, छीले हुए
3
मछली को थपथपाकर सुखाएं और नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक बड़े ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें और प्याज और सौंफ को 8 से 10 मिनट तक नरम और सुनहरा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रिली टूथपिक्सफ्रिली टूथपिक्स
8 स्कैलिअन्स, जड़ के सिरे कटे हुए8 स्कैलिअन्स, जड़ के सिरे कटे हुए
ऑलिव टेपेनड, खरीदा गयाऑलिव टेपेनड, खरीदा गया
सादा क्रीम चीज़ या वेजी क्रीम चीज़, टुकड़ों में काट लेंसादा क्रीम चीज़ या वेजी क्रीम चीज़, टुकड़ों में काट लें
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 डंठल नमकीन, छीले हुए16 डंठल नमकीन, छीले हुए
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
4
टमाटर और हर्ब्स डे प्रोवेंस डालें और टमाटर नरम होने तक पकाएँ, और 5 मिनट तक। आंच को तेज़ कर दें और पैन को वाइन, चिकन स्टॉक और नींबू के रस से चिकना कर लें और 1 मिनट के लिए बुलबुले बनने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण1/2 कप सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
4 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा, छोटे क्यूब्स में काट लें4 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा, छोटे क्यूब्स में काट लें
1 (8-औंस) लॉबस्टर पूंछ, पकी हुई, मध्यम टुकड़ों में कटी हुई1 (8-औंस) लॉबस्टर पूंछ, पकी हुई, मध्यम टुकड़ों में कटी हुई
(यदि आपको यह पसंद है तो इसमें बीज शामिल करें)(यदि आपको यह पसंद है तो इसमें बीज शामिल करें)
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
5
मछली के फ़िललेट्स को पैन में रखें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और प्रत्येक के ऊपर मक्खन लगाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रिली टूथपिक्सफ्रिली टूथपिक्स
मछली Filletsमछली Fillets
चॉकलेट वेफर्स के टुकड़े (लगभग 24 क्रैकर)चॉकलेट वेफर्स के टुकड़े (लगभग 24 क्रैकर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड6 बोन-इन पोर्क शोल्डर स्टेक, लगभग 3 पाउंड
6
ओवन में रखें और मछली के पकने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 डंठल नमकीन, छीले हुए16 डंठल नमकीन, छीले हुए
7
थोड़ा क्रस्टी होने तक, लगभग 1 मिनट और भून लें। मछली पर नींबू का रस निचोड़ें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (8-औंस) लॉबस्टर पूंछ, पकी हुई, मध्यम टुकड़ों में कटी हुई1 (8-औंस) लॉबस्टर पूंछ, पकी हुई, मध्यम टुकड़ों में कटी हुई
मछलीमछली

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

मेनू पर स्नैपर? Pinot Noir, Pinot Grigio, और Gruener Veltliner के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। आप बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.
कठिनाईमध्यम
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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