सेब और किशमिश भराई के साथ तुर्की स्तन रौलेड
आपके पास कभी भी बहुत अधिक यूरोपीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सेब और किशमिश स्टफिंग के साथ टर्की ब्रेस्ट रौलेड को आज़माएं । के लिए $ 12.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 1354 कैलोरी, 202g प्रोटीन की, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, मक्खन, टर्की ब्रेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 25 मिनट. के साथ एक spoonacular 74 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो क्रैन-सेब क्रेमिनी स्टफिंग के साथ ग्रिल्ड टर्की ब्रेस्ट, तुर्की स्तन रौलाडे, तथा छुट्टी भरवां टर्की स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में पानी, मक्खन और किशमिश रखें; एक उबाल लाने के लिए ।
गर्मी से निकालें, स्टफिंग मिश्रण में हलचल करें, कवर करें, और तब तक खड़े रहने दें जब तक कि स्टफिंग मिश्रण तरल को अवशोषित न कर ले, लगभग 5 मिनट । 1 बड़ा चम्मच पोल्ट्री मसाला और सेब को हल्के से स्टफिंग में मिलाएं । स्टफिंग मिश्रण को ठंडा होने दें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक रोस्टिंग पैन में एक रैक रखें ।
त्वचा को फाड़े बिना टर्की स्तन की त्वचा को एक टुकड़े में सावधानी से हटा दें, और एक तरफ सेट करें । टर्की ब्रेस्ट को बोन करें (नोट्स देखें) मांस को एक टुकड़े में रखते हुए लेकिन यदि आवश्यक हो तो दो स्तन हिस्सों के बीच उपास्थि और ग्रिस्टल की पट्टी को हटा दें । टर्की के बोनलेस टुकड़े को मांस के मोटे तौर पर चौकोर आकार के टुकड़े में विस्तारित करने के लिए, उन्हें संलग्न रखते हुए, स्तन के मुख्य भाग से दो टेंडरलॉइन वर्गों को बाहर की ओर खींचें ।
नमक, काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच पोल्ट्री सीज़निंग के साथ स्तन के अंदर छिड़कें ।
स्टफिंग मिश्रण को ब्रेस्ट मीट पीस के अंदर की तरफ फैलाएं, और स्टफ्ड ब्रेस्ट को एक कॉम्पैक्ट रोल में मजबूती से रोल करें ।
आरक्षित टर्की त्वचा को बाहर फैलाएं, और भरवां रोल को त्वचा के बीच में रखें । भरवां मांस के ऊपर त्वचा को खींचो और रोल करें, और भरवां रोल को खाना पकाने की सुतली के साथ टाई ।
रोल को रोस्टिंग रैक पर सीम साइड के साथ नीचे रखें ।
भरवां स्तन को पहले से गरम ओवन में भूनें जब तक कि त्वचा सुनहरा भूरा न हो जाए, मांस अब अंदर गुलाबी नहीं है, और रोल का तापमान, सबसे मोटे हिस्से पर मापा जाता है, 170 डिग्री फ़ारेनहाइट (75 डिग्री सेल्सियस), 1 1/2 से 2 घंटे पढ़ता है । स्लाइसिंग के लिए सुतली को हटाने से पहले रोस्ट को कम से कम 10 मिनट के लिए एल्युमिनियम फॉयल के टेंट से ढककर खड़े होने दें ।