सेब के साथ वील स्ट्रूडल को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 3 घंटे और 29 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.58 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 42g वसा की, और कुल का 1016 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए अंडे की जर्दी, नमक, लार्ड और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो सेब स्ट्रूडेल (apfel स्ट्रूडेल), हैम स्ट्रूडल, तथा एल्सी का स्ट्रूडल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक भारी तले वाले पुलाव में, धूम्रपान करने तक लार्ड को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लार्ड
2
एक बार में वील के टुकड़े, 5 या 6 डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
3
निकालें और गाजर, प्याज, मिर्च, पेपरिका, स्पेक, लौंग, दालचीनी डालें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
स्पेक
4
शराब डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
मांस जोड़ें और एक उबाल पर लौटें । आँच को कम करें और 1 से 1 1/2 घंटे तक उबालें, जब तक कि मांस बहुत कोमल न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे ठंडा करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
स्ट्रूडल आटा को 10 से 14 इंच के आयत में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रूडल आटा
सफेद मोती ड्रेजेज
8
कोल्ड वील स्टू को बीच में रखें और स्ट्रडेल की तरह रोल करें । एक डिजाइन या किसी प्रियजन के नाम के साथ स्ट्रडेल को गार्निश करने के लिए आटा के कटे हुए स्क्रैप टुकड़ों को बचाएं (?बिली बॉब?, उदाहरण के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
स्टू
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
9
फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें, कुकी शीट पर रखें और 50 से 60 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक और अंदर से गर्म होने तक बेक करें । 10 मिनट आराम करने दें और हरे सेब के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वाद के लिए मेपल का स्वाद
मशरूम की किस्में
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
एक खाद्य प्रोसेसर में, 4 औंस मक्खन, 1 चम्मच नमक, और 2 1/2 कप आटा रखें और ब्रेड क्रम्ब्स की बनावट तक मिश्रण करें । आटा एक साथ आने तक धीरे-धीरे बर्फ का पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
11
निकालें और एक गेंद में फार्म करें, फिर इसे 8 से 10 इंच के आयत में समतल करें और रेफ्रिजरेटर में रखें । इसे पास्ता मिश्रण कहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
12
एक खाद्य प्रोसेसर में, शेष मक्खन और 1 कप आटा रखें, और मिश्रित होने तक मिलाएं और एक बोर्ड पर खुरचें । जल्दी से काम करते हुए, इस मिश्रण को 4 इंच के वर्ग में बनाएं और रेफ्रिजरेटर में रखें । इसे बरो मिश्रण कहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
13
1/2 घंटे के बाद, जब 2 मिश्रण बनावट में समान हों, तो पास्ता मिश्रण को अच्छी तरह से साफ संगमरमर की सतह पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
14
बुरो मिश्रण को बीच में रखें और पास्ता मिश्रण को उसके ऊपर मोड़ें, जैसे कोई उपहार लपेटना । एक रोलिंग पिन के साथ समतल करें और नियमित रूप से आटा गूंथते हुए 8 से 16 इंच के आयत पर रोल करें । यदि मक्खन सतह पर आता है, तो उस स्थान को जोर से आटा दें और काम करना जारी रखें । एक छोटा पैकेज बनाने के लिए नीचे तीसरा ऊपर और ऊपर तीसरा नीचे मोड़ो और 90 डिग्री दक्षिणावर्त मुड़ें । रोलिंग पिन के साथ पैट आटा का पालन करने के लिए और बड़े 8 से 16-इंच आयत को फिर से रोल करें । दोहराएँ तह प्रक्रिया और सर्द 30 मिनट, एक नम कपड़े में कवर किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
15
रोलिंग-एंड-फोल्डिंग प्रक्रिया को 3 बार निकालें और दोहराएं । प्रत्येक पैंतरेबाज़ी के बीच 30 मिनट प्रशीतन की अनुमति दें । आटा अब तैयार है और रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों में रखेगा, प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटा जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
16
सेब को क्वार्टर करें और उन्हें चीनी, ग्रेप्पा, दालचीनी, नमक और नींबू के रस के साथ मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में रखें । नरम और टूटने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक
संरक्षण के लिए,
Grappa
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
17
गर्मी से निकालें, हलचल में chives और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें