साबुत अनाज ग्रीक मीटलाफ आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 17g वसा की, और कुल का 478 कैलोरी. के लिए $ 3.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । नींबू का रस, पिसा हुआ ऑलस्पाइस, अंडा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 58 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं पूरे अनाज सरसों के साथ तुर्की मीटलाफ, ग्रीक टर्की मीटलाफ, तथा ग्रीक अनाज सलाद.
निर्देश
1
बुलगुर को एक छोटे कटोरे में डालें, गर्म पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक भिगोएँ । तनाव और एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में खीरा, टमाटर, आधा पुदीना, 1 बड़ा चम्मच तेल, नींबू का रस, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें; ढककर परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1-1/2 औंस. जिन
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
8 (अंडर-12) झींगा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल को मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्याज का पेस्ट और किसी भी प्याज का रस जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि पेस्ट भूरा न होने लगे (यह अभी भी हल्का होगा), लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
7
जीरा, दालचीनी, ऑलस्पाइस, 1 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के कुछ पीस डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि प्याज-मसाले का पेस्ट सूखने न लगे और सुगंधित न हो जाए, 4 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्ट
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
जैसे पिस्ता या अखरोट
8 (अंडर-12) झींगा
¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में प्याज़-मसाला पेस्ट, बुलगुर, ग्राउंड बीफ़, अंडा, ब्रेडक्रंब, बचा हुआ कटा हुआ पुदीना, 1/2 टीस्पून नमक और काली मिर्च के कई पीस डालें और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ । मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में दबाएं; उपयोग करने पर पाइन नट्स के साथ छिड़के और अंदर दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
मसाला पेस्ट
पाइन नट्स
Bulgur
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
9
तब तक बेक करें जब तक कि मीटलाफ पक्षों से दूर खींचना शुरू न हो जाए, शीर्ष पर ब्राउन किया जाता है और तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 165 डिग्री एफ दर्ज करता है, 30 से 35 मिनट । मीटलाफ को 1 इंच मोटी स्लाइस में काटें और खीरे-टमाटर के सलाद और ग्रीक योगर्ट की गुड़िया के साथ गर्मागर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीक योगर्ट
1-1/2 औंस. जिन
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है