सेब-साइडर पाई
सेब-साइडर पाई सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 80 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 319 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, ब्रेबर्न सेब, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 21 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं ब्राउन बटर एप्पल साइडर ग्लेज़ के साथ लोडेड एप्पल साइडर ओटमील मफिन, एप्पल साइडर बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ एप्पल साइडर पेकन कुकी केक, तथा लाल गोभी और ओक वृद्ध सेब साइडर #वाइनपीडब्ल्यू 5 के साथ एप्पल साइडर पोर्क.
निर्देश
क्रस्ट तैयार करने के लिए, हल्के से चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
1/3 कप आटा और बर्फ का पानी मिलाएं, अच्छी तरह मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं ।
एक कटोरे में 1 2/3 कप आटा और नमक मिलाएं; मार्जरीन में काटें और पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से छोटा करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
बर्फ के पानी का मिश्रण डालें; नम होने तक कांटे से टॉस करें । आटा को आधा में विभाजित करें । भारी-शुल्क वाले प्लास्टिक रैप पर 4 इंच के सर्कल में मिश्रण के प्रत्येक आधे हिस्से को धीरे से दबाएं, और अतिरिक्त प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
आटा का एक आधा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 12 इंच के सर्कल में, और ठंडा करें ।
आटा के अन्य आधे हिस्से को रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 11 इंच के सर्कल में; सर्द ।
भरने की तैयारी के लिए, उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी सॉस पैन में साइडर को उबाल लें । 1/2 कप (लगभग 20 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । पूरी तरह से ठंडा।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
एक बड़े कटोरे में ठंडा साइडर, 1/3 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस, वेनिला और पाई मसाला मिलाएं ।
प्रत्येक सेब क्वार्टर क्रॉसवर्ड को 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में काटें । सेब के स्लाइस को साइडर मिश्रण में मिलाएं ।
1 इंच के सर्कल से प्लास्टिक रैप की 12 शीट निकालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच की पाई प्लेट में आटा फिट करें, जिससे आटा प्लेट के किनारे पर फैल सके ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें । सेब के मिश्रण को क्रस्ट में डालें, और क्रस्ट के किनारों को पानी से हल्के से ब्रश करें ।
1 इंच के सर्कल से प्लास्टिक रैप की 1 शीट निकालें, और सेब के मिश्रण के ऊपर रखें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें । आटा के किनारों को एक साथ दबाएं; किनारों को मोड़ो, और बांसुरी ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके पेस्ट्री के शीर्ष में 6 (1-इंच) स्लिट्स काटें ।
अंडा और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं।
अंडे के मिश्रण के साथ पाई के शीर्ष और किनारों को ब्रश करें, और 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़के ।
बेकिंग शीट पर पाई रखें, और 450 पर 15 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 350 तक कम करें (ओवन से पाई न निकालें), और अतिरिक्त 45 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।