स्मोकी एस्केरोल और गाजर का सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्मोकी एस्केरोल और गाजर का सूप आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 224 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.22 प्रति सेवारत. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. अगर आपके हाथ में प्याज, तेज पत्ता, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोकी गाजर हम्मस, एस्केरोल सूप, तथा मीटबॉल और एस्केरोल सूप.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, बीन्स को ठंडे पानी से ढक दें और रात भर भीगने दें ।
बीन्स को सूखा और कुल्ला । वैकल्पिक रूप से, बीन्स को ठंडे पानी से ढक दें और उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और 1 घंटे तक खड़े रहने दें, फिर बीन्स को सूखा और कुल्ला ।
एक मध्यम सॉस पैन में, बीन्स को बे पत्ती और थाइम स्प्रिंग्स के साथ मिलाएं, 4 कप ठंडे पानी के साथ कवर करें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेम निविदा न हो, लगभग 1 घंटे । बे पत्ती और अजवायन को त्यागें, बीन्स को नमक के साथ सीज़न करें और उन्हें अपने खाना पकाने के तरल में खड़े होने दें ।
एक बड़े सॉस पैन में, बेकन को मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
गाजर और प्याज डालें और हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ ।
चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें । एस्केरोल में हिलाओ, कवर करें और गर्मी को कम करें । सूप को तब तक उबालें जब तक कि एस्केरोल सिर्फ निविदा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
नमक और काली मिर्च के साथ सेम और उनके खाना पकाने के तरल और मौसम जोड़ें । सूप को तब तक पकाएं जब तक कि बीन्स गर्म न हो जाएं ।
एक छोटे कटोरे में, लहसुन, अजमोद और जैतून का तेल मिलाएं । परोसने से ठीक पहले मिश्रण को सूप में डालें ।
आगे बनाएं: सूप को 1 दिन तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है । परोसने से पहले धीरे से रिवार्म करें ।