स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो टियर
की जरूरत है एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो टियर कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और की कुल 386 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.58 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 16 प्रशंसक हैं । एवोकाडोस, चिव्स, वसाबी और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो, स्मोक्ड सैल्मन एवोकैडो टार्टिन, और स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो सुशी.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक प्लेट पर 3 इंच का रिंग मोल्ड रखें ।
मोल्ड में सामन के 2 से 3 टुकड़े परत करें ।
सामन के ऊपर नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सैल्मन के ऊपर थोड़ा शैंपेन विनैग्रेट छिड़कें और क्राउटन के साथ शीर्ष करें । एवोकाडोस को 1/4-इंच क्यूब्स में छीलें और स्लाइस करें । मलिनकिरण से बचने के लिए एवोकैडो के ऊपर नींबू का रस निचोड़ें; यह पकवान के स्वाद की भी तारीफ करेगा ।
एवोकाडोस में थोड़ा वसाबी जोड़ें और धीरे से टॉस करें ।
सामन के ऊपर एवोकैडो के 3 से 4 स्लाइस रखें । परतों को 1 बार दोहराएं।
रिंग मोल्ड निकालें और ऊपर से चिव के एक छोटे टुकड़े से गार्निश करें । कुल 4 स्तरों को बनाने के लिए दोहराएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर स्मोक्ड सामन? पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप पोपी मोंटेरे पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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पोपी मोंटेरे पिनोट नोयर
मोंटेरी काउंटी में हल्के वसंत और कूलर गर्मियों में अम्लता और स्वाद के महान संतुलन के साथ इष्टतम परिपक्वता प्राप्त करने के लिए पिनोट नोयर अंगूर का मौका मिलता है, और गहरे रंग के साथ जो अरोयो सेको पिनोट नोयर की विशेषता है । लाल फल तालू के पार चमकते हैं, रास्पबेरी और मसाले को उठाते हुए फ्रेंच टोस्टेड ओक सुगंध द्वारा संतुलन होता है । बीच के माध्यम से नरम और रेशमी, खत्म होने पर यह शराब अर्धचंद्राकार मुंह में एक जीवंत, रसदार स्मृति छोड़ देता है, उचित अम्लता और एक सुखद मुंह-अनुभव के साथ ।