सामन Shioyaki
सैल्मन शियोयाकी आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.19 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 37 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 445 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, fodmap के अनुकूल है, और pescatarian आहार। यदि आपके पास हाथ में सॉकी सैल्मन, लेमन वेजेज, नोरी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सामन Shioyaki, नमक-ग्रील्ड मछली: सामन Shioyaki, तथा नमक ग्रील्ड मैकेरल (सबा शियोयाकी) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक रिमेड पैन में कूलिंग रैक पर सैल्मन सेट करें, समुद्री नमक के साथ सभी पर फ़िललेट्स छिड़कें, और कम से कम 2 घंटे और 5 घंटे तक खुला ठंडा करें ।
ग्रिल को मध्यम-उच्च (लगभग 450) तक गरम करें । एक 12 गुना - 20-में । आधे क्रॉसवर्ड में भारी शुल्क पन्नी की शीट । चाकू की नोक के साथ, लगभग 2 इंच पन्नी के माध्यम से डाइम-आकार के छेद को पोक करें । अलग । पन्नी के एक तरफ तेल। मछली को तेल से चारों ओर रगड़ें ।
खाना पकाने की जाली पर तेल से सना हुआ पक्ष के साथ पन्नी सेट करें । फ़ॉइल पर फ़िललेट्स को थोड़ा अलग, त्वचा की तरफ नीचे सेट करें । ग्रिल, कवर, जब तक मछली मुश्किल से पकाया जाता है, 7 से 12 मिनट । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, त्वचा से मछली को एक थाली में स्लाइड करें और पन्नी के साथ तम्बू । पन्नी पर त्वचा को कुरकुरा होने तक पकाएं, 2 से 3 मिनट और ।
ग्रिल से पन्नी निकालें, फिर उंगलियों या एक विस्तृत स्पैटुला (त्वचा टुकड़ों में टूट सकती है) का उपयोग करके धीरे से त्वचा को छील लें ।
खस्ता त्वचा, चावल, नोरी, नींबू और फुरिकेक के साथ तुरंत सामन परोसें ।
* एक नमकीन-मीठा शेक-ऑन मसाला, एशियाई खाद्य पदार्थों की दुकानों और पर बेचा जाता है asianfoodgrocer.com।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.