सोया-मेपल शीशे का आवरण के साथ सामन स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सोया-मेपल ग्लेज़ के साथ सैल्मन स्टेक आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.85 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 470 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास स्कैलियन, अदरक—छिलके, एशियाई तिल का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेपल सिरप का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं वेनिला-बादाम चिया नाश्ते का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो होइसिन ग्लेज़ के साथ सैल्मन स्टेक, पैन भुना हुआ सामन शेरी सिरका - शहद शीशे का आवरण के साथ स्टेक, तथा मेपल-नींबू शीशे का आवरण के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, उथले डिश में, मेपल सिरप और तिल के तेल के साथ सोया सॉस को फेंट लें ।
सामन स्टेक जोड़ें और कोट करने के लिए बारी । अदरक और लहसुन को स्टेक के दोनों तरफ दबाएं । 2 घंटे के लिए कवर और सर्द करें, सामन को कुछ बार घुमाएं ।
चारकोल ग्रिल को हल्का करें ।
एक छोटे सॉस पैन में अचार डालो और सिरप तक उच्च गर्मी पर उबाल लें, लगभग 3 मिनट । एक छोटे कटोरे में शीशे का आवरण तनाव ।
ग्रेट को तेल दें और सैल्मन को 6 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, यदि वांछित हो, तो क्रॉसचैच बनाने के लिए 2 मिनट के बाद स्टेक को थोड़ा घुमाएं । स्टेक को पलट दें और 6 मिनट तक ग्रिल करें ।
प्लेटों में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर शीशा चम्मच करें ।
स्कैलियन के साथ छिड़के और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
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GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।