सियर रिब आई, सालसा वर्डे, डर्टी राइस
हर बार जब आप मैक्सिकन भोजन की लालसा करते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर सियर रिब आई, सालसा वर्डे, डर्टी राइस बनाने की कोशिश करें । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और की कुल 855 कैलोरी. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 6.24 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. प्याज, काली बीन्स, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चमकता हुआ उथले के साथ पैन सियर रिब-आई, सियर रिब आई, टोमैटो पैन सॉस, और पैन-सियर्ड रिब-आई स्टेक बेर्नेज़ के साथ.
निर्देश
साल्सा वर्डे के लिए: सबसे पहले, टमाटर को काट लें, मध्यम कट करें, फिर उन्हें फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्यूरी करें । इसके बाद, सीताफल, प्याज, बाल्समिक, लहसुन, तेल और जलपीनो डालें । फिर, प्यूरी, स्वाद, फिर नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । सीज़निंग के बाद, फ्लेवर को मर्ज करने के लिए कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ।
गंदे चावल के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, तेल डालें और गर्म होने दें । अगला, प्याज जोड़ें और थोड़ा पारभासी होने तक, सरगर्मी गति के साथ पकाएं । इसमें 3 से 4 मिनट लगने चाहिए । इसके बाद, पकी हुई बीन्स और गाजर डालें और गर्म होने दें । फिर टमाटर का रस डालें और आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें । तब तक पकाते रहें जब तक कि रस 1/4 कप, 3 से 4 मिनट तक कम न हो जाए । इसके बाद चावल डालें । चावल को गर्म करें और 5 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर फ्लेवर को ब्लेंड करें । एक बार जब चावल गर्म हो जाए और रस कम हो जाए, तो गर्मी से हटा दें, अजवाइन के पत्ते, स्वाद और मौसम को काजुन मसाले के साथ वरीयता दें ।
स्टेक के लिए: तेज आंच पर एक बड़े सौते पैन में, 1 से 2 मिनट के लिए तेल डालें और गर्म करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ स्टेक छिड़कें, और पैन में जोड़ें । आँच को मध्यम-उच्च तक कम करें और 3 से 4 मिनट तक पकाएँ । स्टेक को पलटें और अंतिम 3 से 4 मिनट के लिए दूसरी तरफ प्रक्रिया को दोहराएं ।
पैन से निकालें, आराम करने दें और गंदे चावल के ऊपर परोसें । साल्सा वर्डे के साथ समाप्त करें ।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, गुलाब शराब, Albarino
सॉविनन ब्लैंक, रोज़ वाइन और अल्बारिनो गंदे चावल के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कम टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी का पूरक होंगे । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है मोमो सॉविनन ब्लैंक । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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मोमो सॉविनन ब्लैंक
उष्णकटिबंधीय फल, शाकाहारी नोटों और कैसिस के संकेत के साथ एक जटिल नाक प्रदर्शित करता है । प्राकृतिक किण्वन तालू में एक समृद्ध और पाठ्य गुणवत्ता जोड़ता है, जिसमें नींबू उत्तेजकता और जुनून फल के सूक्ष्म नोट होते हैं । खत्म कुरकुरा और सूखा है । सभी प्रकार के समुद्री भोजन और गर्मियों के सलाद के साथ स्वादिष्ट, या एक ताज़ा एपेरिटिफ के रूप में खुद का आनंद लें ।