साल्सा वर्डे के साथ उबला हुआ शतावरी
साल्सा वर्डे के साथ उबला हुआ शतावरी सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 191 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.59 खर्च करता है । से यह नुस्खा finecooking.com 23 प्रशंसक हैं । एंकोवी, नींबू का रस, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो शतावरी-फेटा साल्सा वर्डे, शतावरी के साथ मेमने चॉप-फेटा साल्सा वर्डे, तथा साल्सा वर्डे के साथ स्मोक्ड सैल्मन, बीबीक्यू शतावरी और हॉलौमी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
साल्सा वर्डे बनाएं: एक कटोरे में, जैतून का तेल, अजमोद, प्याज़, एंकोवी, नींबू का रस, केपर्स और लेमन जेस्ट मिलाएं । मिश्रण करने के लिए हिलाओ और फिर 1/8 चम्मच के साथ स्वाद के लिए मौसम । नमक, या स्वाद के लिए अधिक ।
शतावरी को पकाएं: तेज आंच पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
शतावरी डालें और मध्यम भाले के लिए लगभग 4 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ । एक साफ डिशटोवेल पर चिमटे और पैट सूखी के साथ उबलते पानी से शतावरी को उठाएं ।
एक ही दिशा में इंगित युक्तियों के साथ भाले की व्यवस्था करते हुए, एक थाली में स्थानांतरित करें । गर्म भाले के ऊपर सॉस डालें और तुरंत परोसें । आगे के टिप्स बनाएं आप साल्सा वर्डे को 8 घंटे आगे तक बना सकते हैं ।
चार सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी
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अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । ड्रैगनेट सेलर्स स्टा. रीटा हिल्स पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
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2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।