स्वीट बेने वेफर्स
मिठाई बेने वेफर्स है एक शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 12 कैलोरी. यह नुस्खा 120 परोसता है और प्रति सेवारत 3 सेंट खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, कसकर ब्राउन शुगर, अंडा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 56 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो बेने वेफर्स, बेने वेफर्स, तथा बेने वेफर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कच्चा लोहा कड़ाही में, तिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर टोस्ट करें, उन्हें लकड़ी के चम्मच के साथ पैन में बार-बार हिलाएं, जब तक कि वे बिना पके पॉपकॉर्न का रंग न हो जाएं, लगभग 5 मिनट । आँच से हटाने के बाद एक मिनट और हिलाते रहें ।
आटे को चीनी, नमक और बेकिंग सोडा के साथ दो बार निचोड़ें ।
मक्खन को अपनी उंगलियों से या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ सूखी सामग्री में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे को मध्यम पर तब तक फेंटें जब तक कि यह सख्त न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सूखे आटे के मिश्रण को तीन भागों में डालें, तब तक फेंटें जब तक कि घोल लगातार चिकना और चमकदार न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
भुने हुए तिल और वेनिला डालें, और कम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि बीज समान रूप से शामिल न हो जाएं ।
बैटर को एक छोटे गोल टिप के साथ फिट किए गए पेस्ट्री बैग में या उसके कोने के एक छोटे टुकड़े के साथ प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें ।
30 के बैचों में काम करते हुए, बैटर को बहुत छोटे, चम्मच के आकार में कुकी शीट पर लगभग 2 इंच अलग कर दें ।
तब तक बेक करें जब तक कि कुकीज बिल्कुल चेस्टनट-ब्राउन और लैसी न हो जाएं, 4 से 6 मिनट ।
कुकी शीट को एक रैक में स्थानांतरित करें और कुकीज़ के सख्त होने तक ठंडा करें, लगभग 10 मिनट, फिर एक प्लेट या खुले कंटेनर में आगे सूखने के लिए स्थानांतरित करें । सभी कुकीज़ बेक होने तक दोहराएं, और कंटेनर को सील करने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें । यदि पहला बैच 15 मिनट के शीतलन समय के बाद पर्याप्त कुरकुरा नहीं है (उन्हें थोड़ा चबाया जाना चाहिए), तो बाद के बैचों को थोड़ा और बैटर के साथ पाइप करें और उन्हें सख्त करने के लिए थोड़ा लंबा बेक करें । (कुकीज़ 4 दिनों के बारे में कमरे के तापमान पर एक सील कंटेनर में रखेंगे । )