स्वादिष्ट कॉटेज पाई
स्वादिष्ट कॉटेज पाई को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 35 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 642 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.9 खर्च करता है । 30 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, एचपी सॉस, टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 93 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे कॉटेज पाई, कॉटेज हाथ पाई, तथा मिनी मूसका कॉटेज पाई.
निर्देश
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
तेज चाकू का उपयोग करके प्याज को चॉपिंग बोर्ड पर रखें । छिलके को छील लें, फिर प्याज को पतला काट लें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, प्याज जोड़ें (ध्यान रखें कि तेल थूक नहीं करता है), फिर उन्हें सुनहरा होने तक भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
कीमा जोड़ें, लकड़ी के चम्मच के साथ मांस के ब्लॉक को तब तक तोड़ें जब तक कि यह टुकड़ों की तरह न दिखे ।
पानी के एक मग में डालो, स्टॉक क्यूब्स में उखड़ जाती हैं, फिर एचपी सॉस में मापें । पैन को ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, हर बार हिलाते रहें ।
ढक्कन के साथ उबालने और कवर करने के लिए हॉब पर नमकीन पानी का एक बड़ा पैन रखें । आलू को सब्जी के छिलके से छील लें, फिर चॉपिंग बोर्ड पर क्वार्टर में काट लें । गाजर से सिरों को ट्रिम करें, छीलें, फिर मोटा टुकड़ा करें ।
जब पानी उबल रहा हो, तो आलू और गाजर डालें (एक वयस्क को ऐसा करना चाहिए क्योंकि पानी छप जाएगा) । ढककर 20 मिनट तक उबालें जब तक कि आलू नरम न हो जाए जब आप चाकू से चिपके रहें ।
नाली, मक्खन और दूध के साथ पैन पर लौटें, फिर एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क या आलू मैशर के साथ चिकना होने तक मैश करें ।
मांस मिश्रण में सेम हिलाओ, कुछ मिनट के लिए उबाल लें, फिर मिश्रण को 4 मिनी पाई व्यंजनों में चम्मच करें । मैश को ऊपर से चम्मच करें और फिलिंग पर फैलाएं, डिश के किनारों पर दाईं ओर ताकि नीचे की कोई भी परत न दिखे ।
बेकिंग ट्रे पर पाई व्यंजन रखें । पनीर को पीसें, शीर्ष पर छिड़कें, फिर टमाटर को वेजेज में काटें और शीर्ष पर व्यवस्थित करें । ओवन दस्ताने का उपयोग करके ओवन में पाई को सावधानी से रखें ।
35 मिनट के लिए या सबसे ऊपर सुनहरा होने तक बेक करें ।
खाने से पहले पाई को थोड़ा ठंडा होने दें क्योंकि वे बहुत गर्म होंगे ।
ब्रोकली या मटर के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: लाम्ब्रुस्को डोल्से, देर से फसल रिस्लीन्ग, Vin Santo
लैम्ब्रुस्को डोल्से, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, और विन सैंटो पाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये वाइन सभी मीठे हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर आपके द्वारा जोड़े जा रहे भोजन की तुलना में मीठा होना चाहिए । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो चैंटल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Chateau Chantal देर से फसल रिस्लीन्ग