स्वादिष्ट चिली-चीज़ सूप
ज़ेस्टी चिली-चीज़ सूप को शुरू से लेकर अंत तक बनाने में करीब 45 मिनट का समय लगता है। इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग 347 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम फैट होता है । 1.31 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 11% पूरा करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में मक्खन, मिर्च, मोंटेरी जैक चीज़ और पिसा जीरा चाहिए। इस रेसिपी के साथ सर्दियां और भी खास हो जाएंगी। अमेरिकी खाने के चाहने वालों के लिए यह एक बजट फ्रेंडली रेसिपी है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 35% का बहुत बढ़िया स्पूनएकुलर स्कोर नहीं मिलता है ।
निर्देश
सूप केतली या डच ओवन में मध्यम आंच पर तेल और मक्खन में प्याज को नरम होने तक भून लें।
लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें।
आटा डालें; 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ। शोरबा, मकई, मिर्च और टमाटर मिलाएँ; उबाल आने दें। आँच कम करें और ढक्कन हटाकर 15 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
शेष सामग्री डालें; गर्म करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए (उबालें नहीं)।