सेवॉय गोभी के साथ सुगंधित पांच-मसाला सामन
सेवॉय गोभी के साथ सुगंधित पांच-मसाला सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 570 कैलोरी. के लिए $ 5.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सैल्मन फ़िललेट्स, बेकन, चिकन स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सेवॉय गोभी के साथ उबला हुआ सामन, सेवॉय गोभी का सूप, तथा सेवॉय गोभी और शलजम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उथले डिश में, अदरक, लहसुन और पांच-मसाला पाउडर के साथ 3 बड़े चम्मच तेल मिलाएं ।
सामन जोड़ें और अचार के साथ कोट करें । कम से कम 1 घंटे या 4 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
बेकन डालें और मध्यम धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि बेकन हल्का ब्राउन न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
पैन से वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालो ।
स्टॉक जोड़ें और उबाल लें, फिर गोभी में हलचल करें । कवर करें और कम गर्मी पर पकाना, कुछ बार सरगर्मी करें, जब तक कि गोभी कुरकुरा-निविदा न हो, लगभग 5 मिनट । नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन, कवर और गर्म रखें ।
एक बड़े कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सामन पट्टिका का मौसम । जब तेल लगभग धूम्रपान कर रहा हो, तो मछली, चमड़ी की तरफ ऊपर डालें, और मध्यम उच्च गर्मी पर ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । गर्मी को मध्यम तक कम करें और फ़िललेट्स को चालू करें । दूसरी तरफ ब्राउन होने तक और बीच में मुश्किल से अपारदर्शी होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । गोभी को 4 प्लेटों पर चम्मच करें, सामन के साथ शीर्ष और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।