सॉस रोक्फोर्ट के साथ मलाईदार मसल्स
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, और पेसकैटेरियन होर डी ' ओवरे? सॉस के साथ मलाईदार मसल्स रोक्फोर्ट कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 270 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 67 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, मसल्स, रोक्फोर्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो क्रीमी रोक्फोर्ट डिप के साथ क्रूडिटेस, मलाईदार मसल्स, तथा मलाईदार मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े सीधे तरफा सॉस पैन या सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें, और पकाएँ, लगातार नरम होने तक, लगभग दो मिनट तक ।
शराब और थाइम जोड़ें, और गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं । जब वाइन उबल जाए, तो रोक्फोर्ट और मसल्स डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । पॉट को कवर करें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सभी मसल्स खुल न जाएं, 4 से 5 मिनट । गर्मी बंद करें, क्रीम में हलचल करें, और क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । वहीं, 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ यह मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मसा Chardonnay वाइन]()
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.