सफेद ट्रफल चिप्स

सफेद ट्रफल चिप्स
सफेद ट्रफल चिप्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 247 कैलोरी. के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, रसेट आलू, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ओवन-फ्राइड ट्रफल"चिप्स", सफेद ट्रफल मैक और पनीर, तथा सफेद ट्रफल मक्खन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ठंडे पानी के साथ बड़े कटोरे भरें । वी-स्लाइसर या मैंडोलिन का उपयोग करके, आलू को गोल में पतला काट लें, आलू के स्लाइस को तुरंत पानी में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
MandolineMandoline
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
इस बीच, 2 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए भारी बड़े बर्तन या गहरी कड़ाही में पर्याप्त तेल डालें । 260 डिग्री फ़ारेनहाइट और 275 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पॉट और गर्मी तेल के किनारे गहरे तलना थर्मामीटर संलग्न करें । छोटे बैचों में काम करना, आलू के स्लाइस को पेपर तौलिए से सूखा और गर्म तेल में जोड़ें; सुनहरा होने तक भूनें, 260 डिग्री फ़ारेनहाइट और 275 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यक गर्मी समायोजित करें, प्रति बैच लगभग 18 मिनट । तार की छलनी या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, आलू के चिप्स को कागज़ के तौलिये में निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3
गर्म होने पर मोटे नमक के साथ चिप्स को हल्के से छिड़कें । आगे क्या 8 घंटे आगे बनाया जा सकता है । पूरी तरह से ठंडा। कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमकमोटे नमक
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
4
कटोरे में आलू के चिप्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
5
पनीर, अजमोद और काली मिर्च के साथ छिड़के; ट्रफल तेल के साथ हल्के से बूंदा बांदी करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
ट्रफल तेलट्रफल तेल
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर42
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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