नुस्खा सबसे अच्छा चिकन टिक्का मसलन तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त और मौलिक भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 1209 कैलोरी, 133 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 59% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । लहसुन, चिकन के टुकड़े, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो चिकन टिक्का मसाला, चिकन टिक्का मसाला बनाने की विधि, पनीर टिक्का मसाला (संजीव कपूर), पनीर टिक्का मसाला बनाने की विधि, तथा चिकन टिक्का मसाला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन के टुकड़ों को मांस के साथ एक कटिंग बोर्ड पर रखें । एक तेज चाकू के साथ 1 इंच के अंतराल पर गहराई से स्कोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
नारंगी धारीदार फल गम
2
एक बड़े रिमेड बेकिंग डिश में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
3
एक छोटी कटोरी में जीरा, लाल शिमला मिर्च, धनिया, हल्दी और लाल मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । मसाला मिश्रण के 3 बड़े चम्मच सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हल्दी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
द्रव-औंस ताज़ा पानी
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
4
शेष 6 बड़े चम्मच मसाला मिश्रण, 8 लौंग लहसुन लहसुन, 2 बड़े चम्मच अदरक, दही, 1/2 कप नींबू का रस और 1/4 कप नमक को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
हर सतह को कोट करने के लिए हाथों का उपयोग करके, चिकन के टुकड़ों पर मैरिनेड डालें । शिथिल और सर्द कवर करें । रेफ्रिजरेट करें और कम से कम 4 घंटे और 8 तक मैरीनेट करने दें, कभी-कभी पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
6
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन या घी गरम करें जब तक कि पिघल और झाग कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
घी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
7
प्याज, शेष 4 बड़े चम्मच कसा हुआ लहसुन, और शेष 2 बड़े चम्मच अदरक जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, अंधेरे तक और धब्बों में चार करने के लिए शुरुआत, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
8
आरक्षित मसाला मिश्रण डालें और लगभग 30 सेकंड तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
9
टमाटर और आधा सीताफल डालें, चम्मच से पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । 15 मिनट के लिए सिमर, फिर हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके या बैचों में टेबलटॉप ब्लेंडर में स्थानांतरित करके प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
क्रीम और शेष चौथाई कप नींबू के रस में हिलाओ । स्वादानुसार नमक डालें, फिर चिकन के पकने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
सूरज टमाटर नहीं
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
11
ग्रिल पर पकाने के लिए: चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले के आधे हिस्से में समान रूप से कोयले को फैलाएं और फैलाएं । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । चिकन से अतिरिक्त मैरिनेड पोंछें और ग्रिल, मांस-साइड-डाउन के गर्म पक्ष पर रखें । 5 से 7 मिनट तक अच्छी तरह से हिलाए बिना ग्रिल करें । चिकन को पलटें और दूसरी तरफ से 4 से 5 मिनट तक पकाएं । (चिकन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा—यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
12
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
13
ब्रॉयलर के नीचे पकाने के लिए: भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक ब्रॉयलर पैन को लाइन करें और ब्रॉयलर तत्व से 6 इंच नीचे रैक सेट के साथ ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । चिकन से अतिरिक्त मैरिनेड पोंछें और पन्नी-पंक्तिबद्ध पैन पर रखें, मांस की तरफ ऊपर । सतह पर जले और काले होने तक उबालें, लगभग 8 मिनट (चिकन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा—यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
14
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
15
एक तेज चाकू का उपयोग करके हड्डी से चिकन निकालें और किसी न किसी काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
भारतीय को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ब्रुन्डलमेयर कम्पटलर टेरसेन ग्रुनर वेल्टलाइनर । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।