सरल स्ट्रॉबेरी मूस
एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? सरल स्ट्रॉबेरी मूस कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 45 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 148 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 25 मिनट. एक मिश्रण के साथ नमक के पानी का छींटा, vanillan निकालने, पानी, और एक मुट्ठी भर के अन्य अवयवों रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतनी तेजस्वी. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 14 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो सरल स्ट्रॉबेरी मूस, साधारण चूना मूस, तथा सरल चॉकलेट मूस पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मिनी चॉपर या फूड प्रोसेसर के कटोरे में कटी हुई स्ट्रॉबेरी और 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं और धीरे से टॉस करें ।
10 मिनट तक खड़े रहने दें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच पानी डालें, और जिलेटिन के साथ छिड़के ।
5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में 6 बड़े चम्मच चीनी, शेष 3 बड़े चम्मच पानी, और नमक का पानी का छींटा रखें; एक उबाल लाने के लिए, जब तक चीनी घुल न जाए । कुक, बिना हिलाए, जब तक कि एक कैंडी थर्मामीटर 240 (लगभग 4 मिनट) पंजीकृत न हो जाए ।
जिलेटिन मिश्रण में अंडे का सफेद भाग जोड़ें; झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे शेष 1 बड़ा चम्मच चीनी जोड़ें, नरम चोटियों के रूप में उच्च गति पर पिटाई । अंडे की सफेदी के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म चीनी की चाशनी डालें, पहले मध्यम गति से और फिर तेज गति से जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । वेनिला में मारो।
एक बड़े कटोरे में क्रीम रखें; कड़ी चोटियों के बनने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । व्हीप्ड क्रीम में अंडे के सफेद मिश्रण के एक-चौथाई हिस्से को धीरे से मोड़ें । शेष अंडे का सफेद मिश्रण में मोड़ो। स्ट्रॉबेरी मिश्रण में मोड़ो । चम्मच के बारे में 1/2 कप मूस 6 मिठाई गिलास में से प्रत्येक में; चिल 2 घंटे या सेट होने तक ।