होपिन ' जॉन के चचेरे भाई
यदि आपके पास लगभग है 45 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, होपिन जॉन के चचेरे भाई एक शानदार हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 148 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 66 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मेरे व्यंजनों से यह नुस्खा प्याज, डिब्बाबंद टमाटर, लहसुन लौंग, और जैतून का तेल की आवश्यकता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा नए साल की पूर्व संध्या घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो होपिन ' जॉन, होपिन ' जॉन, तथा होपिन ' जॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
काली आंखों वाले मटर को छाँटें और धो लें; एक बड़े कटोरे में रखें । मटर के ऊपर 2 इंच तक पानी से ढक दें; 8 घंटे या रात भर के लिए भिगोएँ ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
प्याज और अगली 4 सामग्री (जलेपियो के माध्यम से) जोड़ें; 7 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक भूनें । पेपरिका और जीरा में हिलाओ; 1 मिनट भूनें ।
मटर, पानी, और अगली 8 सामग्री (बे पत्ती के माध्यम से) जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें । एक उबाल ले आओ; कवर, गर्मी कम करें, और 50 मिनट या मटर के नरम होने तक उबालें । बे पत्ती त्यागें।
एक छोटे सॉस पैन में 1 कप पानी और चावल मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । ढककर, आँच कम करें और 12 मिनट तक या चावल के नरम होने और पानी सोखने तक उबालें । एक कांटा के साथ फुलाना चावल, और मटर मिश्रण में हलचल । यदि वांछित हो, तो हरे प्याज के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग ड्राई 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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