हॉलिडे ट्रफल्स
हॉलिडे ट्रफल्स एक हॉर ड्युव्रे है जो 84 लोगों के लिए है। 43 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 179 कैलोरी होती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। अगर आपके पास पेस्ट फूड कलरिंग, पेपरमिंट कैंडीज, नारियल और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 0% का स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो कि सुधार योग्य है। 15 मिनट में बनने वाले हेल्दी डार्क चॉकलेट ट्रफल्स , बूजी चॉकलेट ट्रफल्स और डेयरी फ्री चॉकलेट ट्रफल्स इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में चिप्स का एक पैकेट पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं।
3/4 कप दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। संतरे का अर्क मिलाएँ। दो बार दोहराएँ, एक भाग में पुदीना का अर्क और दूसरे भाग में बादाम का अर्क मिलाएँ।
इसे ढककर 45 मिनट तक या जब तक यह इतना ठोस न हो जाए कि 1 इंच के गोले का आकार ले सके, तब तक फ्रिज में रखें।
तीन अलग-अलग वैक्स पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। 1-2 घंटे या ठोस होने तक ठंडा करें।
नारंगी स्वाद वाले ट्रफल्स को सफेद कैंडी कोटिंग में दो बार डुबोएं; अतिरिक्त कोटिंग को टपकने दें।
मोम लगे कागज पर रखें, और जमने तक ऐसे ही रहने दें।
पेपरमिंट-स्वाद वाले ट्रफल्स को डार्क चॉकलेट कोटिंग में डुबोएं; अतिरिक्त परत को टपकने दें।
बादाम के स्वाद वाले ट्रफल्स को डार्क चॉकलेट में डुबोएं; अतिरिक्त चॉकलेट को टपकने दें।
बादाम या नारियल छिड़कें। सफ़ेद कोटिंग को खाने के रंग से रंग दें; अगर चाहें तो सफ़ेद ट्रफ़ल्स पर छिड़कें।