हरी बीन्स, मशरूम, मटर और लीक के साथ पोलेंटा आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.77 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 554 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास पोलेंटा, दूध, सब्जी शोरबा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो हरी बीन्स, मशरूम, मटर और लीक के साथ पोलेंटा, लीक और मशरूम के साथ फवा बीन्स, तथा लीक, मटर और फवा बीन्स के साथ स्पेनिश टॉर्टिला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उबलते में हरी बीन्स 1 मिनट ब्लांच करेंपानी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स
2
मटर डालें और दोनों सेम तक पकाएंऔर मटर कुरकुरा-निविदा है, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
3
ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
4
नाली।
5
1 इंच के टुकड़ों में विकर्ण पर सेम काट लें । सेटबीन और मटर एक तरफ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
6
बड़े पैमाने पर उबालने के लिए दूध और शोरबा लाओउच्च गर्मी पर सॉस पैन । गर्मी को कम करें । धीरे-धीरे पोलेंटा में व्हिस्क । कम से कम गर्मी । कुक जब तक पोलेंटा बहुत हैमोटी, लगभग लगातार फुसफुसाते हुए, लगभग 10 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पोलेंटा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
गर्मी से निकालें; गर्म रखने के लिए कवर करें ।
8
इस बीच, लीक गठबंधन औरमध्यम सॉस पैन में मुंह । उबाल लेंमध्यम-उच्च गर्मी 1/3 कप,8 मिनट तक कम होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
गर्मी से निकालें । धीरे-धीरेमक्खन में व्हिस्की, प्रत्येक जोड़ की अनुमति देता हैअगला जोड़ने से पहले पिघल गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
10
क्रीम जोड़ें औरबहुत कम गर्मी पर व्हिस्की मिश्रण करने के लिए । मौसमनमक और काली मिर्च के साथ । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
11
मध्यम-उच्च पर बड़े कड़ाही में तेल गरम करेंगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
मशरूम और सॉस जोड़ें जब तकलगभग निविदा, 5 मिनट । छिछले,1 बड़ा चम्मच अजमोद और अजवायन के फूल में हिलाओ । सौते तकमशरूम बहुत निविदा हैं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कप लहसुन की कलियाँ
13
सेम और मटर जोड़ें, कोट करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
14
पोलेंटा को फिर से गरम करें और चम्मच को बड़े में बदलेंउथले कटोरे । हरी बीन मिश्रण के साथ शीर्षऔर शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद । कम गर्मी पर रिवार्मलीक्स, लगातार फुसफुसाते हुए;पोलेंटा पर समान रूप से चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
पोलेंटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
15
* कुछ सुपरमार्केट और नेचुरलफूड्स स्टोर्स और इतालवी बाजारों में बेचा जाता है । यदि अनुपलब्ध है, तो नियमित पीले रंग की बराबर मात्रा में स्थानापन्न करेंभोजन और लंबे समय तक लगभग आधा पकाना ।