ओलंपिक प्रावधान ' पोर्चेटा सैंडविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1789 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 161 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्तियों, पेपरकॉर्न, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 19 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 48 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो इतालवी पोर्चेटा सैंडविच, कारमेलाइज्ड सेब के साथ ओपन-फेस पोर्चेटा सैंडविच, तथा पोर्चेटा सैंडविच बेलसमिक कारमेलाइज्ड प्याज, असियागो चीज़ और अरुगुला के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बड़े बर्तन में पानी, नमक, चीनी, तेज पत्ते, पेपरकॉर्न, सौंफ के बीज और चिली फ्लेक्स मिलाएं और उबाल लें । कमरे के तापमान पर ठंडा। पेट को नमकीन पानी में डुबोएं और 24 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापस
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
नमकीन पानी निकाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
3
चम्मच 1/2 से 3/4 पाउंड पेट के केंद्र के नीचे अपनी पसंद के ढीले इतालवी सॉसेज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी सॉसेज
4
सॉसेज के चारों ओर कसकर पेट को रोल करें और रसोई की सुतली के साथ भुना हुआ टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
5
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक चौड़े, भारी तले वाले पैन या चौड़े बर्तन को गर्म करें और पैन के निचले हिस्से को कोट करने के लिए लगभग 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 जॉनसनविले® स्मोक्ड सॉसेज, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
7
पोर्चेटा रोस्ट को पैन में रखें और सभी तरफ से अच्छी तरह से भूनें, समान रूप से ब्राउन करें । जब भून जाए, तो इसे रोस्टिंग पैन में रखें और पन्नी के साथ ढीला तम्बू ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तला हुआ झींगा
8
पैन को ओवन में रखें और तब तक भूनें जब तक कि पोर्चेटा 135 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए । रात भर फ्रिज में अच्छी तरह से ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
1 जॉनसनविले® स्मोक्ड सॉसेज, कटा हुआ
9
वांछित मोटाई में ठंडा पोर्चेटा स्लाइस करें ।
10
चिकन या मांस शोरबा या हल्के नमकीन पानी के 1 या 2 इंच में स्लाइस गरम करें, जब तक कि स्लाइस निविदा, और स्वादिष्ट के माध्यम से पकाया न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
11
अपनी पसंदीदा ब्रेड पर परोसें और अपने आप को एक बढ़िया पोर्चेटा सैंडविच के लिए तैयार करें । नोट: यदि आप रोस्ट को 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक लाते हैं, तो आप इसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में स्लाइस और परोस सकते हैं । पोर्चेटा के ठंडे स्लाइस को वसा में पैन-सियर भी किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)