केकड़ा - भरवां बीफ टेंडरलॉइन
केकड़ा-भरवां बीफ टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 296 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 5.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गांठ केकड़े, बीफ टेंडरलॉइन रोस्ट, ब्राउनिंग सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भरवां बीफ टेंडरलॉइन, भरवां बीफ टेंडरलॉइन, तथा भरवां बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, बेकन को मध्यम आँच पर पकने तक पकाएँ लेकिन कुरकुरा नहीं ।
निकालने के लिए कागज़ के तौलिये को हटा दें ।
टेंडरलॉइन के केंद्र को 1/2 इंच के भीतर एक लंबाई में काट लें । नीचे की. मांस खोलें ताकि यह सपाट हो। केंद्र पर टीला केकड़ा। टेंडरलॉइन बंद करें; 2-इन पर टाई । रसोई स्ट्रिंग के साथ अंतराल।
उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रखें । मांस के चारों ओर बेकन लपेटें।
1/2 कप पानी, शराब या शोरबा और नींबू का रस मिलाएं; गोमांस पर डालो ।
सेंकना, खुला, 425 डिग्री पर 45-60 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) ।
मांस को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें। ढककर 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
पैन ड्रिपिंग और ढीले भूरे रंग के बिट्स को सॉस पैन में डालें । स्किम वसा। प्याज, मक्खन, स्टेक सॉस, सोया सॉस, ब्राउनिंग सॉस अगर वांछित, चीनी और शेष पानी में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 5 मिनट के लिए उबाल, खुला । अजमोद में हिलाओ। स्लाइस टेंडरलॉइन; सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.