क्रैनबेरी जैम टार्ट
क्रैनबेरी जाम तीखा एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 607 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में अंडे की जर्दी, नमक, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तीखा क्रैनबेरी पाई, क्रैनबेरी टार्ट, तथा क्रैनबेरी और नाशपाती तीखा.
निर्देश
क्रैनबेरी को सॉर्ट करें, किसी भी तने और कटे हुए या सड़े हुए फल को त्यागें; जामुन को कुल्ला और सूखा लें । मध्यम गर्मी पर 3-से 4-चौथाई पैन में, क्रैनबेरी, 1 कप चीनी, सेब का रस, और नींबू का रस कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि जामुन टूट न जाएं और उनका रस छोड़ दें और मिश्रण चुलबुली हो, 10 से 15 मिनट । जाम में हिलाओ और 1 मिनट और पकाना । एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में व्हर्ल मिश्रण चिकना होने तक । एक कटोरे में एक महीन छलनी के माध्यम से दबाएं, चम्मच या स्पैटुला के पीछे से जितना संभव हो उतना तरल निकालें; बीज और खाल त्यागें । ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा, या 3 दिन तक (नोट्स देखें) ।
मिक्सर के साथ, मक्खन को 3/4 कप चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें; अंडे की जर्दी में फेंटें । अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटा, बेकिंग पाउडर और नमक में हिलाओ । आटा को दो थोड़ा असमान भागों में विभाजित करें । प्लास्टिक में बड़े हिस्से को लपेटें और एक आयताकार आकार में समतल करें । हटाने योग्य रिम के साथ 9 इंच के फ्लुटेड टार्ट पैन के रिम के लिए, नीचे और ऊपर की तरफ छोटे हिस्से को दबाएं । ठंडा लपेटा हुआ आटा और तीखा खोल फर्म तक, कम से कम 1 घंटा, या 3 दिन तक (नोट्स देखें) ।
तीखा खोल और प्रसार स्तर में चम्मच जाम मिश्रण ।
आटे के दूसरे भाग को खोल दें और हल्के फुल्के सतह पर रखें । हल्के फुल्के बेलन के साथ, आटे को एक ऐसे आकार में बेल लें जो 8 - बाय 10 इंच के आयत का बारीकी से अनुमान लगाता है । चाकू या घुमावदार कटर के साथ, आटा को आठ 1 - 10 इंच स्ट्रिप्स में काट लें । लगभग 1 इंच अलग भरने पर चार स्ट्रिप्स की व्यवस्था करें ।
स्ट्रिप्स के पहले सेट पर 45 कोण पर टार्ट के ऊपर शेष स्ट्रिप्स रखें । ट्रिम किनारों पैन में आटा के साथ फ्लश ।
चीनी के साथ हल्के से तीखा छिड़कें ।
एक बिना पका हुआ बेकिंग शीट पर तीखा रखें और 350 नियमित या संवहन ओवन के निचले रैक पर बेक करें, बेकिंग समय के माध्यम से तीखा आधा घुमाएं, जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न हो जाए, 35 से 40 मिनट ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।