केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही

केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही
केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 565 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $7.09 खर्च करता है । इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और pescatarian आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केसर के धागे, जैतून का तेल, बोतलबंद पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आम की चटनी और सुगंधित चावल के साथ माही-माही, ग्रिल्ड मैंगो-पाइनएप्पल सालसा, ग्रीन राइस और ब्लैक बीन्स के साथ माही माही, तथा हरी गज़्पाचो सॉस के साथ माही-माही समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
आम को छीलें, स्लाइस में काटें, और प्यूरी में चलने वाले ब्लेंडर की फीड ट्यूब में छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
राइस वाइन सिरका, सीताफल, लहसुन, अदरक, पानी, तेल, सरसों और नीबू का रस डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
पतला-पतला-
4
चिकन स्टॉक को उबाल लें। आसन्न बर्नर पर एक अलग बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज़ और चावल डालें । हल्का सा भूनें: आप वास्तव में चावल को टोस्ट कर रहे हैं । तब तक पकाएं जब तक कि चावल पारभासी न हो जाए और प्याज़ नरम न हो जाएं, लगातार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
5
पैन को डिग्लज़ करने के लिए व्हाइट वाइन डालें । चावल के पैन में धीरे-धीरे गर्म स्टॉक, 1 करछुल-फुल डालना शुरू करें, जैसे ही आप जाते हैं । यह चावल में स्टार्च को बाहर लाएगा और मिश्रण को मलाईदार बना देगा । जैसा कि मिश्रण शोरबा को अवशोषित करता है, बर्तन में अधिक करछुल । जब स्टॉक का पहला करछुल चावल में समा जाए, तो चुटकी भर केसर डालें । जब सारा स्टॉक चावल के बर्तन में मिल जाए, तो चावल के नरम और मलाईदार होने तक धीरे-धीरे उबालें । अधिक स्वाद और मलाई के लिए मक्खन को रिसोट्टो में मिलाएं । जरूरत पड़ने तक गर्म रखते हुए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
केसरकेसर
कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)
स्टार्चस्टार्च
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पतला-पतला-
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
मछली के लिए एक सॉस पैन गरम करें । तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मछली पट्टिका रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
पतला-पतला-
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतला-पतला-
7
पैन में रखें, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर । 3 से 4 मिनट के बाद मछली को पलट दें । एक और 3 से 4 मिनट या पूरा होने तक पकाएं । मछली को ओवरकुक न करें । यह तब किया जाता है जब मांस वापस आ जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतला-पतला-
8
मछली को एक उपयोगिता थाली में निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
9
प्रत्येक प्लेट पर रिसोट्टो का एक टीला रखें । माही-माही के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
माही माहीमाही माही
10
प्लेट के चारों ओर कुछ आम की चटनी डालें और ऊपर से कटे हुए स्कैलियन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल6थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा अदरककटा हुआ ताजा अदरक12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, quarteredलहसुन, quartered1चूना माइक्रोवेव और रस (निचोड़ने से पहले ठंडा होने दें)चूना माइक्रोवेव और रस (निचोड़ने से पहले ठंडा होने दें)1किलोग्राममाही-माही filletsमाही-माही fillets11 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकाली मिर्चकाली मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़चावल शराब सिरकाचावल शराब सिरका1चुटकीकेसर के धागेकेसर के धागे6थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमकनमक2या 3 स्कैलियन, कटा हुआ, गार्निश के लिएया 3 स्कैलियन, कटा हुआ, गार्निश के लिए1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पत्थर-जमीन सरसोंपत्थर-जमीन सरसों2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन28हैबेनेरो मिर्चबोतलबंद पानीबोतलबंद पानी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)1कसा हुआ परमेसन चीज़रेत के सभी निशान हटाने के लिए ताजा सीताफल के पत्ते, भिगोए हुए या अच्छी तरह से धोए गएरेत के सभी निशान हटाने के लिए ताजा सीताफल के पत्ते, भिगोए हुए या अच्छी तरह से धोए गए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Maysaran Arsheen Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर45
पत्रिका
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