दिलकश ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टीम्ड सैल्मन
दिलकश ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टीम्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 332 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.58 प्रति सेवारत. अगर आपके हाथ में कॉर्नस्टार्च, तिल का तेल, हरा प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टीम्ड सी बास, ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टीम्ड सी बास, तथा काली बीन सॉस के साथ उबली हुई मछली.
निर्देश
मशरूम को गर्म पानी में 20 मिनट या नरम होने तक भिगोएँ; नाली और पतली स्ट्रिप्स में काट लें ।
प्रत्येक पट्टिका में 3 (3/4-इंच) गहरी लंबाई में कटौती करें ।
कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं; मछली के ऊपर छिड़के ।
10 मिनट खड़े रहने दें । स्टफ मशरूम स्ट्रिप्स और हरी प्याज स्लिट्स में ।
मछली को 9 इंच की पाई प्लेट में रखें ।
खातिर और शेष सामग्री को मिलाएं; मछली के ऊपर डालना।
एक बड़े कड़ाही में एक बांस स्टीमर टोकरी रखें, और टोकरी के नीचे 1 1/2 इंच की गहराई तक कड़ाही में पानी डालें । पानी को उबाल लें।
स्टीमर टोकरी के तल में पाई प्लेट रखें; एक कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर 8 मिनट या मछली के गुच्छे को आसानी से ढककर पकाएं ।
वाइन नोट: इस डिश में, मशरूम और ब्लैक बीन सॉस की मीठी मिट्टी के साथ-साथ सैल्मन का स्वाद मिट्टी के स्वाद और एक अच्छे पिनोट नोयर की रेशमी बनावट के लिए एक आदर्श काउंटरपॉइंट बनाता है । सेबस्टियानी पिनोट नोयर 2002 (रूसी नदी घाटी, कैलिफ़ोर्निया), $23 की कोशिश करें, जिसमें पृथ्वी, सूखे पत्ते, और अंडरब्रश की वन जैसी सुगंध और सूखे चेरी, मोचा और वेनिला के मोहक स्वाद हैं । - करेन मैकनील
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप जेन 5 शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।