पुर्तगाली मीठी रोटी चतुर्थ
पुर्तगाली मीठी रोटी चतुर्थ सिर्फ रोटी आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 2503 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 64 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 232 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. अंडे, मक्खन, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 95 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो पुर्तगाली मीठी रोटी द्वितीय, पुर्तगाली मीठी रोटी, तथा पुर्तगाली मीठी रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में दूध को बुलबुले होने तक गर्म करें ।
मक्खन में मिलाएं और छोटा करें; पिघलने तक हिलाएं ।
एक बहुत बड़े कटोरे में चीनी रखें, चीनी के ऊपर दूध डालें और चीनी के घुलने तक हिलाएं ।
गुनगुना होने तक ठंडा होने दें । एक छोटे कटोरे में, खमीर को गर्म पानी में हिलाएं ।
दूध और चीनी में 12 अंडे और खमीर मिश्रण हिलाओ; अच्छी तरह से हराया ।
सभी आटे को दूध/अंडे/चीनी के मिश्रण में डालें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें; लगभग 8 मिनट । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें । आटे को डिफ्लेट करें और लगभग 45 मिनट तक दोगुना होने तक फिर से उठने दें ।
आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । आटे को छह बराबर टुकड़ों में बाँट लें और रोटियों में बना लें ।
रोटियों को हल्के से ग्रीस किए हुए 9एक्स 5 इंच के लोफ पैन में रखें । रोटियों को एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 40 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें । ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में, 1 अंडे और 2 बड़े चम्मच पानी को एक साथ फेंटें और रिसने वाली रोटियों पर ब्रश करें ।
25 से 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें, या जब तक टैप किया जाए तो रोटियों के नीचे की आवाज खोखली न हो जाए ।