पालक और रिकोटा के साथ ऑबर्जिन रोल बनाने की विधि बनाई जा सकती है लगभग 1 घंटे में. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.77 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 339 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यदि आपके पास हाथ में परमेसन, जैतून का तेल, रिकोटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 624 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजन हैं बैंगन (ऑबर्जिन) और रिकोटा रोल, तोरी लसग्ना पालक और रिकोटा भरने के साथ रोल करता है, तथा पेस्टो और रिकोटन ऑबर्जिन पार्सल.
निर्देश
1
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
ऑबर्जिन स्लाइस के दोनों किनारों को तेल से ब्रश करें, फिर एक बड़ी बेकिंग शीट पर बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3
निविदा तक 15-20 मिनट के लिए सेंकना, एक बार मोड़ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
इस बीच, पालक को एक बड़े कोलंडर में डालें और उबलते पानी की एक केतली को विल्ट करने के लिए डालें । ठंडा करें, फिर अतिरिक्त पानी निचोड़ें, ताकि यह सूखा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
5
रिकोटा, जायफल और ढेर सारे सीज़निंग के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
6
प्रत्येक एबर्जिन स्लाइस के बीच में एक चम्मच पनीर पालक का मिश्रण डालें, एक पार्सल बनाने के लिए मोड़ें और एक ओवनप्रूफ डिश में, सीलबंद-साइड नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
7
टमाटर सॉस पर डालो, ब्रेडक्रंब और पनीर के साथ छिड़के, और सुनहरा और पाइपिंग गर्म होने तक 20-25 मिनट तक सेंकना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)