पास्ता, बीन्स और सब्जियों के साथ मिनस्ट्रोन सूप के बारे में आवश्यकता होती है 4 घंटे और 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.2 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 426 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा. तुलसी गार्निश, तेज पत्ते, तोरी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है शरद ऋतु. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 109 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्विनोआ पास्ता के साथ मिनस्ट्रोन सूप, बटरनट स्क्वैश, केल और सफेद बीन्स के साथ मिनस्ट्रोन सूप {हम बजट पर कैसे खाते हैं}, और सफेद बीन्स, सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ टस्कन सूप.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक धीमी कुकर में, शोरबा, टमाटर, बीन्स, गाजर, अजवाइन, प्याज, अजवायन के फूल, ऋषि, बे पत्तियों और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं । ढककर कम पर 6 से 8 घंटे या उच्च पर 3 से 4 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
पेकन लकड़ी के चिप्स
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
हरी बीन्स, सूखा हुआ
1-1/2 कप चिकन शोरबा
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
3
सूप पकाने से तीस मिनट पहले, डिटालिनी, तोरी और पालक डालें । कवर और 30 मिनट पकाना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ditalini
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
लाल आलू, छोटे टुकड़ों में कटे हुए (लगभग 1 पाउंड)
4
नमक और काली मिर्च के साथ, स्वाद के लिए तेज पत्ते और मौसम निकालें । कटोरे में करछुल सूप और शीर्ष पर परमेसन पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
मिनस्ट्रोन के लिए चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप कैस्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
रंग: उज्ज्वल गार्नेट लाल। गुलदस्ता: पके फलों की सुगंध के साथ जटिल और विकसित । तालु: महान वजन और अर्क के साथ तीव्र और समृद्ध, लंबे समय तक खत्म होने वाले पके फल की मिठास । के साथ अनुशंसित: बतख, खेल पक्षी, और लाल मांस व्यंजन । एक बढ़िया पनीर कोर्स के साथ एक उत्कृष्ट मैच ।