फ्रूटा डे मार ऑमलेट
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, पेस्केटेरियन और केटोजेनिक रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो फ्रूटा डी मार ऑमलेट एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। एक सर्विंग में 511 कैलोरी , 38 ग्राम प्रोटीन और 36 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.88 है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अजमोद की पत्तियां, गांठ केकड़ा मांस, मेयोनेज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 69% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मार फार चिकन , मार-ए-लागो नाशपाती चटनी , और मैंगो जलेपीनो मार-मार्गरीटा जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, केकड़ा मांस, प्याज, अजवाइन, मेयोनेज़, अजमोद, केकड़ा उबाल मसाला, काली मिर्च और नमक मिलाएं। केकड़े के मांस को गांठों में रखने के लिए धीरे से हिलाएं। केकड़े के मिश्रण को गीला करने के लिए मेयोनेज़ का उपयोग करें, अपनी पसंद के अनुसार और मिलाएँ।
8 इंच के नॉनस्टिक पैन में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम आंच पर झाग आने तक पिघलाएं।
पैन में केकड़े के मिश्रण का 1/4 भाग डालें और अजवाइन और प्याज के कुरकुरा लेकिन नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक, धीरे से पकाएं। जब केकड़े का मिश्रण गर्म हो रहा हो, एक अलग बड़े कटोरे में, अंडों को तार की सहायता से चिकना होने तक फेंटें। जब केकड़े का मिश्रण गर्म हो जाए, तो इसमें 1/4 फेंटे हुए अंडे, लगभग 1 कप डालें।
ऑमलेट को तब तक पकाएं जब तक किनारे मुड़ने न लगें। धीरे से किनारों को केंद्र की ओर खींचें, जिससे अंडे पक सकें। एक बार जब अंडे सख्त हो जाएं, तो ऑमलेट को पलटें और दूसरी तरफ से पक जाने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। ऑमलेट को पैन से निकालकर एक डिश पर पलटें और तुरंत परोसें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन
ऑमलेट के लिए स्पार्कलिंग वाइन बेहतरीन विकल्प हैं। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है।
![टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़]()
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।