बतख सूप (Czarnina)
बतख का सूप (कज़र्निना) आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 24g प्रोटीन की, 85 ग्राम वसा, और कुल का 994 कैलोरी. के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आपके हाथ में अजमोद, पानी, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । प्रून का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रून, दालचीनी और अदरक के साथ बेक्ड सेब एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 56 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो Czarnina: पारंपरिक पोलिश बतख रक्त सूप, बतख का सूप, तथा बतख का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े स्टॉक पॉट में पानी के साथ पूरे बतख को कवर करें ।
नमक डालें और उबाल लें । फोम बंद स्किम।
अजवाइन, अजमोद, ऑलस्पाइस और लौंग को पनीर के कपड़े की थैली में रखें और स्टॉक पॉट में डालें । कवर करें और कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 1 1/2 घंटे ।
स्टॉक पॉट से पनीर कपड़े की थैली निकालें ।
बतख निकालें। हड्डियों को त्यागें, मांस काट लें, और शोरबा पर लौटें ।
आलूबुखारा, किशमिश और सेब में मिलाएं । 30 मिनट तक उबालें।
एक मध्यम कटोरे में, आटा और चीनी को क्रीम में चिकना होने तक फेंटें । धीरे-धीरे बतख के खून में मारो ।
रक्त मिश्रण में 1/2 कप गर्म सूप स्टॉक जोड़ें, अच्छी तरह से सम्मिश्रण करें ।
मिश्रण को धीरे-धीरे स्टॉक पॉट में डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि सूप में उबाल न आ जाए । स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और सिरका डालें ।