बिना तले रिफ्राइड बीन्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए अनफ्राइड रिफ्राइड बीन्स को आज़माएं। एक सर्विंग में 231 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 5 लोगों के लिए है और इसकी लागत 53 सेंट प्रति सर्विंग है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए टॉपिंग, पिंटो बीन्स, नमक और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 20 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक किया जा सकता है)।
निर्देश
बीन्स को सूप केतली या डच ओवन में रखें; 2 इंच तक पानी डालें, उबाल लें; 2 मिनट तक उबालें।
आंच से उतार लें; ढककर 1 घंटे तक रखें।
बीन्स को धोकर पानी निकाल दें और तरल पदार्थ निकाल दें।
बीन्स को डच ओवन में वापस रखें; 2 क्वार्ट पानी डालें।
मिर्च पाउडर, लहसुन, 1-3/4 चम्मच जीरा, काली मिर्च, 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के टुकड़े डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 2-3 घंटे या बीन्स के नरम होने तक पकाएँ।
बीन्स को छान लें, 3/4 कप तरल बचाकर रखें।
बींस मिश्रण को एक कटोरे में डालें; दरदरा मैश करें। जब तक मिश्रण मनचाही स्थिरता तक न पहुँच जाए, तब तक बचा हुआ खाना पकाने वाला तरल धीरे-धीरे मिलाएँ। बचा हुआ जीरा और नमक मिलाएँ।
यदि आप चाहें तो अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ टोस्टाडा शैल्स पर परोसें।