भुना हुआ मटर के साथ ग्रील्ड बतख स्तन
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त आपके नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, खनन मटर के साथ ग्रील्ड बतख स्तन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । के लिए $ 7.11 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 2 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 609 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बगीचे के मटर, अजवायन के फूल, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 84 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. मटर के साथ सॉटेड डक ब्रेस्ट, भुने हुए मटर के ऊपर ग्रिल्ड बाइसन कबाब, तथा स्पाइस ने ग्रिल्ड पीच और बकरी पनीर सलाद के साथ ग्रिल्ड डक ब्रेस्ट को रगड़ा इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
मटर को खोल कर अलग रख दें । टकसाल को काट लें और मक्खन में मिश्रण करें । डक को किचन पेपर से सुखाएं और ग्रिल पैन के तेल वाले रैक पर रखें (या रोस्टिंग पैन में एक छोटा केक रैक रखें) । हीरे की जाली पैटर्न में बतख की त्वचा को स्कोर करने के लिए एक लंबे तेज चाकू का उपयोग करें ।
नमक और सूखे जड़ी बूटियों के साथ त्वचा छिड़कें । (आप चाहें तो बत्तख, मटर और पुदीने का मक्खन अब ढककर एक ठंडी जगह पर कुछ घंटों के लिए पकने के लिए रख सकते हैं) ।
ग्रिल को बहुत गर्म करने के लिए प्रीहीट करें । 10 मिनट के लिए बतख के स्तनों की त्वचा को ऊपर की ओर ग्रिल करें (ध्यान से देखें क्योंकि आप ऐसा करते हैं क्योंकि गर्म वसा छींटे कर सकते हैं) जब तक कि त्वचा भूरी न हो जाए और इसकी अधिकांश वसा सावधानी से निकल जाए, इसे बंद करें और आलू को भूनने के लिए आरक्षित करें । बतख को पलट दें और मांस की तरफ 5-10 मिनट के लिए ग्रिल करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको मांस कितना दुर्लभ है । गर्मी बंद करें और मटर तैयार करते समय बतख को आराम करने दें ।
मटर को उबलते नमकीन पानी में 3-5 मिनट के लिए पकाएं या जब तक मटर सिर्फ निविदा और अभी भी उज्ज्वल हरा न हो ।
एक कोलंडर में नाली और टकसाल मक्खन के साथ गर्म पैन पर लौटें । मटर को मक्खन के साथ समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें ।
बत्तख के स्तनों को पूरे या कटे हुए मटर के साथ, मक्खन वाले नए आलू के साथ परोसें ।