मैरिनारा सॉस के साथ मछली की छड़ें
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 44 मिनट हैं, तो मैरिनारा सॉस के साथ फिश स्टिक आज़माने के लिए एक बेहतरीन पेसटेरियन नुस्खा हो सकता है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 405 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा है। यह नुस्खा 6 परोसता है। $2.83 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है। इस रेसिपी से 839 लोग प्रभावित हुए. फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए छाछ, व्हाइटफ़िश, मारिनारा सॉस और जैतून का तेल की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 89% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए मैरिनारा सॉस के साथ फिश स्टिक, फिश स्टिक मैरिनारा और मैरिनारा सॉस के साथ घर का बना मोत्ज़ारेला स्टिक आज़माएँ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन के बीच में एक ओवन रैक रखें। ओवन को 500 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। एक भारी बेकिंग शीट पर वनस्पति तेल खाना पकाने का स्प्रे उदारतापूर्वक छिड़कें। रद्द करना।
छाछ को एक बड़े कटोरे में डालें।
मछली के स्ट्रिप्स डालें, कोट करने के लिए हिलाएँ और 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
एक मध्यम कटोरे में, परमेसन, ब्रेड क्रम्ब्स और नमक को एक साथ मिलाएँ।
छाछ से मछली निकालें, अतिरिक्त को कटोरे में वापस टपकने दें, और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में डुबोकर पूरी तरह से लपेट दें, चिपकने के लिए दबाएँ। तैयार बेकिंग शीट पर लेपित मछली को एक परत में व्यवस्थित करें। हल्के से जैतून का तेल छिड़कें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 14 मिनट तक बेक करें। थोड़ा ठंडा करें और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
एक छोटे सॉस पैन में, मैरिनारा सॉस को मध्यम आंच पर गर्म होने तक गर्म करें।
एक छोटे सर्विंग बाउल में डालें।
मैरिनारा को मछली की छड़ियों के साथ डिपिंग सॉस के रूप में परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ मछली वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। आप एनवी सोलेरा क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।