माल्टेड सेमीफ़्रेडो के साथ मोचा केक

माल्टेड सेमीफ़्रेडो के साथ मोचा केक
माल्टेड सेमीफ़्रेडो के साथ मोचा केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 769 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास पानी, माल्टेड मिल्क पाउडर, इंस्टेंट-कॉफी ग्रैन्यूल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गर्म दूध फोम के साथ मोचा सेमीफ़्रेडो, ढाला मोचा-मार्सला सेमीफ़्रेडो, तथा माल्टेड मोचन आइस कॉफी.

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें 15 - बाय 10 - बाय 1-इंच बेकिंग पैन और लाइन बॉटम लेंथ को वैक्स पेपर के एक बड़े टुकड़े के साथ, प्रत्येक छोर पर 2 इंच की अधिकता की अनुमति देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
ओवनओवन
2
कॉफी भंग होने तक एक भारी सॉस पैन में एस्प्रेसो पाउडर और गर्म पानी को एक साथ हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल एस्प्रेसोतत्काल एस्प्रेसो
कॉफीकॉफी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
चॉकलेट जोड़ें और कम गर्मी पर पिघला, सरगर्मी, चिकनी जब तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
4
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
5
एक बड़े कटोरे में यॉल्क्स, 1/3 कप चीनी, और 1/8 चम्मच नमक को एक साथ मारो, एक हाथ में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम उच्च गति पर मोटी और पीला, 5 से 7 मिनट तक । पिघली हुई चॉकलेट में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
चीनीचीनी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
6
एक और बड़े कटोरे में शेष 1/8 चम्मच नमक के साथ गोरों को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियों को पकड़ न लें । धीरे-धीरे शेष 1/3 कप चीनी जोड़ें और हरा दें जब तक कि सफेद सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न लें । एक तिहाई गोरों को चॉकलेट मिश्रण में हल्का करने के लिए हिलाएं, फिर शेष गोरों को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
बेकिंग पैन में समान रूप से बैटर फैलाएं और ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि फूला हुआ और ऊपर से स्पर्श तक सूख न जाए और धीरे से दबाए जाने पर वापस आ जाए, 12 से 14 मिनट । कवर केक नम कागज तौलिये के 2 परतों के साथ और एक रैक 3 मिनट पर पैन में खड़े हैं, तो तौलिए को हटाने और पूरी तरह से शांत करते हैं । एक तेज चाकू के साथ किनारों को ढीला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
चाकूचाकू
8
केक के ऊपर समान रूप से कोको पाउडर निचोड़ें और केक के ऊपर मोम पेपर की 2 परतों को ओवरलैप करें । केक के ऊपर एक बेकिंग शीट को पलटें, फिर उस पर केक को पलटें, धीरे से ऊपर से मोम पेपर को छीलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको पाउडरकोको पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
9
हल्के से तेल की लोफ पैन और प्लास्टिक रैप की 2 (24 इंच लंबी) क्रिस्क्रॉस्ड शीट के साथ लाइन करें, जिससे सभी तरफ अतिरिक्त लटका हो । एक स्टैंसिल के रूप में पाव पैन के बाहर का उपयोग करते हुए, केक से पैन के नीचे की रेखा तक एक आयत काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
लोफ पैनलोफ पैन
10
केक के शीर्ष के लिए एक और आयत काटें ।
11
पैन के लंबे पक्षों को लाइन करने के लिए केक के 2 टुकड़े काटें, फिर छोटे पक्षों के लिए 2 और । पैन में सभी केक के टुकड़े (शीर्ष टुकड़े को छोड़कर) फिट करें, पैन के खिलाफ कोको पक्ष, पालन करने में मदद करने के लिए धीरे से दबाएं । प्लास्टिक रैप में केक के शीर्ष टुकड़े को लपेटें और प्लास्टिक-रैप ओवरहैंग के साथ पैन में केक को कवर करें, फिर सेमीफ़्रेडो बनाते समय केक को फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको पाउडरकोको पाउडर
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उबलते पानी के सॉस पैन पर सेट एक धातु के कटोरे में अंडे और ब्राउन शुगर को एक साथ मारो जब तक कि मिश्रण तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 160 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
पानीपानी
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
2
लगभग 10 मिनट तक गर्मी और ठंडा मिश्रण से कटोरा निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
क्रीम, वेनिला, और माल्टेड मिल्क पाउडर को एक अलग कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति पर मिलाएं जब तक कि पाउडर भंग न हो जाए, फिर गति को मध्यम रूप से बढ़ाएं और तब तक हराएं जब तक कि यह नरम चोटियों को न पकड़ ले । अंडे के मिश्रण में एक तिहाई क्रीम को हल्का करने के लिए हिलाएं, फिर शेष क्रीम को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
माल्टेड मिल्क पाउडरमाल्टेड मिल्क पाउडर
वेनिलावेनिला
क्रीमक्रीम
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
1
केक-लाइन वाले पैन में सेमीफ़्रेडो चम्मच करें, समान रूप से फैलाएं और शीर्ष को चिकना करें, और केक के शीर्ष टुकड़े के साथ कवर करें । फ्रीज, प्लास्टिक-रैप ओवरहैंग के साथ कवर किया गया, फर्म तक, कम से कम 8 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
सेवा करने से पहले, केक को कमरे के तापमान पर 5 मिनट तक खड़े रहने दें । पैन से केक को खींचने में मदद करने के लिए प्लास्टिक रैप का उपयोग करके प्लास्टिक और पलटना केक को एक लंबी थाली में रखें । कोको को गार्निश करने के लिए ऊपर से समान रूप से निचोड़ें, फिर चॉकलेट कर्ल के साथ शीर्ष करें और 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट कर्लचॉकलेट कर्ल
कोको पाउडरकोको पाउडर
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
तुरंत परोसें।

सामग्री

227हैबेनेरो मिर्चबढ़िया गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट (बिना मीठा नहीं), कटी हुईबढ़िया गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट (बिना मीठा नहीं), कटी हुई2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेunsweetened डच-प्रक्रिया कोको पाउडरunsweetened डच-प्रक्रिया कोको पाउडर4थोड़ी सी कटी हुई तोरीगार्निश: अनचाहे डच-प्रक्रिया कोको पाउडर और चॉकलेट कर्लगार्निश: अनचाहे डच-प्रक्रिया कोको पाउडर और चॉकलेट कर्ल3larges30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर अंडे30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर अंडे1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 कप हर्शे किस्सेस1/2 कप हर्शे किस्सेस1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोठंडा भारी क्रीमठंडा भारी क्रीम4सीपी. सब्जी (जैसे पालक)इंस्टेंट-एस्प्रेसो पाउडर या इंस्टेंट-कॉफी ग्रैन्यूलइंस्टेंट-एस्प्रेसो पाउडर या इंस्टेंट-कॉफी ग्रैन्यूल791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैक्ड लाइट ब्राउन शुगरपैक्ड लाइट ब्राउन शुगर791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोव्हीप्ड क्रीम, मैराशिनो चेरी और कुचले हुए माल्टेड मिल्क बॉल्सव्हीप्ड क्रीम, मैराशिनो चेरी और कुचले हुए माल्टेड मिल्क बॉल्स0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेगर्म पानीगर्म पानी
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर5
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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