वसंत सब्जियों के साथ लहसुन-रगड़ पोर्क कंधे एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.46 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 89 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 1043 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । थाइम, मक्खन, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वसंत घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो व्हीप्ड फूलगोभी के साथ लहसुन और मसाला-रगड़ पोर्क कंधे, वसंत सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड वील कंधे, तथा संडे सपर: मला और भुना हुआ पोर्क शोल्डर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
2
एक बड़े चाकू के किनारे से, लहसुन की कलियों को 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक के साथ मैश करके दरदरा पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
3
पेस्ट को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें । धनिया, अजवायन, अजवायन, 1 बड़ा चम्मच नमक, 2 बड़े चम्मच दरदरा पिसी हुई काली मिर्च और 1/2 कप जैतून के तेल को शामिल होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दरदरा पिसी हुई काली मिर्च
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
एक काम की सतह पर, बटरफ्लाइड पोर्क पर लहसुन-जड़ी बूटी के तेल को रगड़ें । फैटी साइड अप के साथ, पोर्क को अपने नीचे तिहाई में मोड़ो और एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । पोर्क को 40 मिनट तक भूनें। ओवन के तापमान को 300 तक कम करें और पोर्क को लगभग 2 घंटे और 20 मिनट तक भूनें, जब तक कि केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 16 रजिस्टर न हो जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तिल के तेल की गरम चटनी
चॉकलेट लेपित कैंडीज
5
इस बीच, नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
6
फवा बीन्स डालें और लगभग 2 मिनट तक खाल को ढीला होने तक उबालें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फ़वास को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें; छील कर सख्त खाल को त्याग दें और फ़वास को एक कटोरे में स्थानांतरित करें । वैकल्पिक रूप से, जमे हुए एडामे को 2 मिनट तक उबालें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
उसी सॉस पैन में, जैतून के तेल के 1 चम्मच में मक्खन पिघलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियों और मौसम में हिलाओ । केवल गर्म होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ । कटा हुआ जड़ी बूटियों के 3 बड़े चम्मच में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
ताजा स्क्रैपल
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
11
पोर्क को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और कम से कम 10 मिनट तक आराम करें । पैन के रस को एक छोटे सॉस पैन में छान लें और वसा को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
12
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका और सीजन के शेष 2 बड़े चम्मच जोड़ें । एक उबाल लें, कवर करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
13
मोटे तौर पर अनाज के पार सूअर का मांस टुकड़ा करें और प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
14
सब्जियों के साथ परोसें, मेज पर सॉस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)