व्यक्तिगत तोरी, नींबू, और रिकोटा गैलेट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए अलग-अलग तोरी, नींबू और रिकोटा गैलेट्स आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 393 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 97 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लेर डे सेल, बर्फ का पानी, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्यक्तिगत तोरी, नींबू, और रिकोटा गैलेट्स, ब्लूबेरी रिकोटा गैलेट्स, तथा चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और रिकोटा गैलेट्स.
निर्देश
मध्यम में व्हिस्क आटा और नमक । उंगलियों का उपयोग करके, मक्खन को रगड़ेंमोटे भोजन रूपों तक आटा मिश्रण ।
जोड़ें4 बड़े चम्मच बर्फ का पानी, 1 बड़ा चम्मचएक बार में, आटा बनने तक हिलाएंआटा के गुच्छे, और अधिक पानी जोड़नेअगर आटा बहुत सूखा है तो चम्मच भर । 2 गेंदों में फार्म आटा; प्रत्येक में समतल करेंडिस्क । प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम ठंडा करें30 मिनट । आगे करें: 2 दिन आगे किया जा सकता है । ठंडा रखें।
रोल आउट करने से 15 मिनट पहले कमरे में खड़े होने दें ।
बड़े कटोरे के ऊपर कोलैंडर में तोरी रखें ।
3/4 के साथ छिड़के चम्मच नमक और कोट करने के लिए टॉस ।
नाली 30 मिनट दें। बैचों में काम करना, निचोड़नाजितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए रसोई तौलिया में उबचिनी ।
तेल के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी पर भारी बड़ी कड़ाही ।
जोड़ेंप्याज और सौते नरम और पारभासी तक,लगभग 7 मिनट ।
लहसुन और सॉस जोड़ें जब तकसुगंधित, लगभग 30 सेकंड ।
तोरी डालेंऔर नींबू का रस; गर्मी को मध्यम-कम करेंऔर तोरी के नरम होने तक पकाएं,कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 12 मिनट । कमरे के तापमान पर ठंडा।
व्हिस्क रिकोटा पनीर,1/3 कप परमेसन, अंडा, नींबू का छिलका, 1/2 चम्मच काली मिर्च, औरमध्यम कटोरे में 1/2 चम्मच नमक मिलाएं । ठंडा तोरी मिश्रण में हिलाओ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
रोलआउट 1 आटा डिस्क 1/8-इंच मोटाई के लिए । 6 इंच व्यास प्लेट का उपयोग करके, 3 आटा काट लें । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
प्रत्येक बेकिंग शीट पर 3 आटे के गोल रखें ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।चम्मच 1/2 कप 1 आटा के केंद्र में भरना, 1 1/4 - से 1 1/2-इंच की सीमा को छोड़कर । केंद्र में उजागर भरने के लगभग 2 से 21/2 इंच के साथ गोल पेस्ट्री बनाने के लिए सावधानी से सीमा को मोड़ो, आटे को चढ़ाना । शेष भरने और आटा के साथ दोहराएंआधा ।
पिघले हुए मक्खन के साथ क्रस्ट ब्रश करें ।
केंद्रों में भरने वाले किसी भी शेष पिघले हुए मक्खन को बूंदा बांदी करें ।
शेष 1/4 कप परमेसन पनीर के साथ गैलेट छिड़कें ।
फ्लेर डे सेल के साथ हल्के से छिड़कें ।
15 मिनट बेक करें । तापमान को 375 डिग्री फारेनहाइट तक कम करें ।
सेंकना जब तकक्रस्ट सुनहरा है और भरना सेट है और शुरू होता हैभूरे रंग के लिए, लगभग 25 मिनट लंबा । ढीला करने के लिए गैलेट्स के नीचे रनस्पाटुला ।
5 मिनट आराम करें । आगे करो 4 घंटे बनाया जा सकता हैसिर ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
अलग-अलग गैलेट गर्म या पर परोसें । कमरे का तापमान ।
* एक प्रकार का समुद्री नमक; कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
रोजे एक लोकप्रिय हैगर्मी की जोड़ी, लेकिन यह साल भर का आनंद लेने के लिए एक स्वादिष्ट भी है । इस भोजन के साथ, हमें 2007 "सबाइन एंड 148; रोज़े ($1) पसंद है
फ्रांस के कोट्टो डी ' ऐक्स-एन-प्रोवेन्स । इस सिराह-ग्रेनेचे के ताज़ा स्ट्रॉबेरीफ्लावर गैलेट्स के साथ जोड़ी बनाते हैं । जब आप पर होंस्टोर, ध्यान रखें कि आपको पर्याप्त आवश्यकता होगीरोसे अपने मेहमानों की सेवा करने के लिए और में उपयोग करने के लिए नाशपाती के लिए सॉस.