हैमबर्गर बन्स

हैमबर्गर बन्स
हैमबर्गर बन्स एक है शाकाहारी रोटी। एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, अंडा, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्कीनी लस मुक्त हैमबर्गर बन्स (एक बन्स की तरह!), हैमबर्गर बन्स, तथा हैमबर्गर या हॉट डॉग बन्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में एक नंगे उबाल में दूध लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
गर्मी से निकालें और 105 से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ठंडा करें ।
3
इस बीच, मिक्सर कटोरे में गर्म पानी, खमीर और 1/2 टीस्पून चीनी को एक साथ हिलाएं जब तक कि खमीर भंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
4
लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें । (यदि मिश्रण में झाग नहीं आता है, तो नए खमीर से शुरू करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खमीरखमीर
5
खमीर मिश्रण में मक्खन, गर्म दूध और शेष 1/4 कप चीनी जोड़ें और मक्खन के पिघलने तक कम गति पर पैडल अटैचमेंट के साथ मिलाएं, फिर अंडे में अच्छी तरह से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
खमीरखमीर
अंडाअंडा
दूधदूध
6
नमक और 4 कप आटा जोड़ें और मिश्रण करें, जब तक आटा शामिल न हो जाए, तब तक कटोरे के नीचे की तरफ खुरचें । मध्यम गति 1 मिनट पर मारो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
आटा हुक पर स्विच करें और शेष 2 कप आटे में मध्यम गति से हरा दें जब तक कि आटा कटोरे के किनारे से दूर न हो जाए, लगभग 2 मिनट; यदि आवश्यक हो, तो एक बार में अधिक आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । 5 मिनट और मारो। (आटा चिपचिपा होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
एक हल्के तेल वाले बड़े कटोरे में आटा स्थानांतरित करें और कोट करने के लिए बारी । प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें और एक गर्म ड्राफ्ट-मुक्त जगह में दोगुना होने तक, लगभग 2 1/2 घंटे तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
9
मक्खन 2 बड़ी बेकिंग शीट । आटे को पंच करें, फिर 14 इंच के गोल (लगभग 1/2 इंच मोटी) में आटे की रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
आटाआटा
पंचपंच
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
10
आटे के कटर से जितना संभव हो उतने राउंड काट लें और बेकिंग शीट पर 3 इंच अलग रखें । स्क्रैप इकट्ठा करें और फिर से रोल करें, फिर अधिक राउंड काट लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
11
तेल से सना हुआ प्लास्टिक रैप के साथ बन्स को ढकें और गर्म कमरे के तापमान पर ड्राफ्ट-फ्री जगह में उठने दें जब तक कि वे धीरे से पोक होने पर उंगली का निशान न पकड़ लें, 1 1/2 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
12
ऊपरी और निचले तिहाई में रैक के साथ 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
13
एग वॉश और बेक के साथ बन्स को ब्रश करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि सबसे ऊपर सुनहरा न हो और अंडरसाइड सुनहरे भूरे रंग के न हों और टैप करने पर ध्वनि खोखली हो, 14 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
14
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरण ।
1
* यदि आपके पास स्टैंड मिक्सर नहीं है, तो सामग्री को उसी क्रम में लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि आटा न बन जाए । आटे की सतह पर आटा गूंधें, आटा को चिपकने से रोकने के लिए बस पर्याप्त आटा शामिल करें, जब तक कि चिकना और लोचदार न हो, 7 से 8 मिनट । * बन्स जमे हुए हो सकते हैं, अच्छी तरह से लिपटे, 1 महीने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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