हैम, Leek और Gruyere Quiche
हैम, Leek और Gruyere Quiche हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 401 कैलोरी. के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बर्फ का पानी, शहद-बेक्ड हैम, क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट Cornstarch का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो लीक और Gruyere Quiche, लीक & Gruyere Quiche, तथा शतावरी, लीक, और Gruyere Quiche समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पपड़ी के लिए: पहले से गरम करना ओवन को 375 डिग्री एफ पल्स एक साथ आटा और नमक को एक खाद्य प्रोसेसर है ।
ठंडा मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक कि मक्खन समान रूप से वितरित न हो जाए ।
खट्टा क्रीम जोड़ें और केवल शामिल होने तक 2 से 4 बार पल्स जारी रखें ।
एक बार में 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद स्पंदन करें, जब तक कि आटा एक साथ पकड़ना शुरू न हो जाए ।
आवश्यकतानुसार और पानी डालें। आटे को प्लास्टिक रैप पर पलट दें और इसे डिस्क में बना लें । प्लास्टिक की चादर में आटा लपेटें और रेफ्रिजरेटर 30 मिनट में आराम दें ।
आटे की सतह पर आटे को 12 इंच के घेरे में लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें ।
एक रोलिंग पिन का उपयोग करके आटा रोल करें, और धीरे से उठाएं और इसे एक गहरे, 10 इंच के टार्ट पैन पर रखें । धीरे से सभी दरारों में आटा दबाएं और ओवरहांग को 1/2-इंच तक ट्रिम करें । एक सजावटी खत्म के लिए किनारों को समेटना और किसी भी छेद को पैच करने के लिए छंटनी किए गए आटे का उपयोग करें । क्रस्ट के निचले हिस्से को एक कांटा के साथ डॉक करें ताकि इसे पफिंग से बचाया जा सके, चर्मपत्र कागज के साथ लाइन करें और पाई वेट के रूप में कार्य करने के लिए सूखे बीन्स जोड़ें ।
एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें और क्रस्ट को ब्राउन होने तक, 20 से 30 मिनट तक बेक करें ।
चर्मपत्र और सूखे सेम निकालें। कस्टर्ड के लिए: मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और गालों को नरम होने तक भूनें और कभी-कभी हिलाते हुए, 8 से 10 मिनट तक कैरामेलाइज़ करना शुरू करें ।
गर्मी से निकालें, ठंडा करें और सुरक्षित रखें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रीम, दूध, कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, जायफल और अंडे को फेंट लें । क्रस्ट के तल पर समान रूप से लीक को बिखेरें । पनीर और हैम के साथ शीर्ष ।
कस्टर्ड को ऊपर से डालें और एक बड़ी शीट ट्रे पर ओवन में रखें ।
बीच में सेट होने तक और क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक, 40 से 45 मिनट तक बेक करें ।
एक तार रैक पर ठंडा होने दें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), सफेद बरगंडी
मेनू पर फ्रेंच? बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैल्वेट क्रेमेंट डी बोर्डो ब्रूट रोज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Calvet Cremant डे बोर्डो ब्रुत गुलाब
रास्पबेरी और कैसिस की एक सुरुचिपूर्ण नाक के साथ शानदार सामन रंग । बहुत महीन और लगातार पिनपॉइंट बुलबुले जो मुंह को चिढ़ाते हैं और कुरकुरा, गोल, फल स्वाद के प्यारे खत्म होते हैं । किसी भी समय एपेरिटिफ, कॉकटेल मिश्रण, ब्रंच परिवाद, या उत्सव के किसी भी कारण के लिए कैल्वेट ब्रूट गुलाब का आनंद लें ।