ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? ऑटम पॉट रोस्ट आज़माने के लिए एक शानदार रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 391 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। $3.29 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 31% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, सहिजन, शकरकंद और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 15 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 80% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। ऑटम पॉट रोस्ट , ऑटम पॉट रोस्ट , और इंस्टेंट पॉट पॉट रोस्ट (प्रेशर कुकर पॉट रोस्ट) + वीडियो इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
1
मांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक डच ओवन में, तेल में भूरा मांस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
छान लें और आंच से उतार लें। एक बड़े सॉस पैन में क्रैनबेरी, पानी और चीनी मिलाएं। मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि क्रैनबेरी फूट न जाए और तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि आपको ऊपर सूचीबद्ध क्रैनबेरी लोफ मिल जाए तो आपको इनकी आवश्यकता नहीं होगी)
नींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
आंच से उतार लें.
4
शोरबा और सहिजन जोड़ें; मांस के ऊपर डालना.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
दालचीनी की छड़ी और लौंग को चीज़क्लोथ की दोगुनी मोटाई में रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएँ और रसोई की डोरी से बाँधकर एक थैला बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
अतिरिक्त पानी
6
डच ओवन में जोड़ें. ढककर 325° पर 2 घंटे के लिए बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
चॉकलेट लेपित कैंडीज
7
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में 6 कप पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
8
मोती प्याज जोड़ें; 3 मिनट तक उबालें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
9
छान लें और ठंडे पानी से धो लें; छीलकर अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
10
डच ओवन में शकरकंद डालें। ढककर 15 मिनिट और पकाइये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
11
गाजर और प्याज जोड़ें; ढककर 30-40 मिनट और पकाएं या जब तक मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पका हुआ, 170° पढ़ना चाहिए)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
12
मांस और सब्जियाँ निकालें; सुरक्षित रखना। मसाला बैग त्यागें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
13
10 मिनट के लिए पैन के रस को ठंडा करें; एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। ढकें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें; पैन पर लौटें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कठोर सलामी, जुलिएन
14
कॉर्नस्टार्च और ठंडे पानी को चिकना होने तक मिलाएँ। पैन के रस में धीरे-धीरे फेंटें। उबाल पर लाना; 1-2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कठोर सलामी, जुलिएन
15
मांस और सब्जियों के साथ परोसें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए