1770 हाउस मीटलाफ

1770 हाउस मीटलाफ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38g प्रोटीन की, 59g वसा की, और कुल का 782 कैलोरी. के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 38 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, छोटे-छोटे अजवाइन, जमीन सूअर का मांस, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लहसुन की चटनी के साथ इना गार्टन का 1770 हाउस मीटलाफ, मेनलो पार्क का नया पत्ता मीटलाफ – आप घर पर मीटलाफ चखने वाले रेस्तरां बना सकते हैं, यह मीटलाफ बनाने का कोई रहस्य नहीं है, तथा माँ जो की मांस-मांस की तरह माँ बनाने के लिए इस्तेमाल किया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े (12 इंच) सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज और अजवाइन डालें और 5 से 7 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए लेकिन ब्राउन न हो जाए । थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में बीफ, वील, पोर्क, पार्सले, थाइम, चिव्स, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च डालें ।
पंको को स्टील ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर में डालें और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि पंको बारीक पिसा न जाए ।
मांस मिश्रण में प्याज मिश्रण और पंको जोड़ें । साफ हाथों से, मिश्रण को धीरे से एक साथ टॉस करें, सुनिश्चित करें कि यह संयुक्त है लेकिन संकुचित नहीं है ।
एक शीट पैन पर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा रखें । मांस को एक सपाट आयत में थपथपाएं और फिर पक्षों को तब तक दबाएं जब तक कि यह पैन के बीच में एक सिलेंडर न बन जाए (यह कोई हवा की जेब सुनिश्चित नहीं करेगा) ।
40 से 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाला गया थर्मामीटर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट से 160 डिग्री फ़ारेनहाइट न पढ़ ले ।
ओवन से निकालें और 10 मिनट तक आराम करने दें । लहसुन की चटनी के साथ स्लाइस और गरमागरम परोसें ।
एक छोटे सॉस पैन में तेल और लहसुन मिलाएं और उबाल लें । आँच को कम करें और हल्का ब्राउन होने तक 10 से 15 मिनट तक उबालें । सावधान रहें कि लहसुन को न जलाएं या यह कड़वा हो जाएगा ।
लहसुन को तेल से निकाल कर अलग रख दें । (मैं बचाने के लिए तेल vinaigrettes.)
एक मध्यम सॉस पैन में चिकन स्टॉक, मक्खन और पका हुआ लहसुन मिलाएं और उबाल लें । आँच को कम करें और पूरी उबाल पर 35 से 40 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि थोड़ा गाढ़ा न हो जाए । एक कांटा के साथ लहसुन को मैश करें, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में व्हिस्क करें, और सीज़निंग के लिए स्वाद लें । मीटलाफ के ऊपर गर्म सॉस डालें ।
तस्वीरें द्वारा स्टीव Giralt