4 आसान चरणों में क्विक लोरेन
4 आसान चरणों में क्विक लोरेन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 481 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.4 खर्च करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 70 लोग प्रभावित हुए । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. यदि आपके पास ब्लॉक रेडी-टू-रोल शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, स्ट्रीकी बेकन, डबल क्रीम और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं आसान क्विक लोरेन, Quiche लोरेन, तथा Quiche लोरेन.
निर्देश
पेस्ट्री को रोल करें और टिन में उठाएं: पेस्ट्री को कमरे के तापमान पर नरम करने के लिए छोड़ दें ताकि रोलिंग करते समय यह दरार न हो । हल्के से आटा रोलिंग पिन और काम की सतह । धीरे से पेस्ट्री के शीर्ष को दबाएं, अंत से बाहर की ओर, कुछ बार, 90 बारी करें, फिर 1 सेमी मोटी तक दोहराएं । अब पेस्ट्री को केवल एक दिशा में रोल करें, प्रत्येक जोड़े को रोल करते हुए, 1 सिक्के की मोटाई को एक सर्कल में घुमाएं । पेस्ट्री को ऊपर उठाने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें और टिन के ऊपर, आटे की तरफ ऊपर की ओर ।
टिन को लाइन करें और पेस्ट्री को ट्रिम करें: हवा के किसी भी जेब को हटाने के लिए टिन के आधार पर चिकनी पेस्ट्री । धीरे टिन के अंदर किनारे में और पक्षों के खिलाफ पेस्ट्री आसानी । रसोई कैंची के साथ ओवरहैंगिंग पेस्ट्री को ट्रिम करें ताकि पेस्ट्री रिम से 1 सेमी ऊपर उठे ।
अतिरिक्त पेस्ट्री को एक छोटी गेंद में रोल करें और पेस्ट्री को घुमावदार किनारों में दबाने के लिए उपयोग करें । 30 मिनट के लिए चिल करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया गया । किसी भी बचे हुए को ठंडा और पुन: उपयोग किया जा सकता है, या एक महीने तक जमे हुए ।
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग चर्मपत्र का एक बड़ा टुकड़ा काटें, फिर एक गेंद में स्क्रब करें । इसे खोलें और ठंडा पेस्ट्री केस लाइन करने के लिए उपयोग करें, फिर बेकिंग बीन्स में पक्षों के खिलाफ अधिक के साथ टिप करें, बेकिंग करते समय पेस्ट्री की दीवार का समर्थन करने के लिए ।
बेकिंग शीट पर 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि साइड क्रिस्प और सेट न हो जाएं ।
ओवन से निकालें और ध्यान से कागज और बीन्स को बाहर निकालें । पेस्ट्री को ओवन में लौटाएं और एक और 5 मिनट के लिए या जब तक आधार और पक्ष सुनहरा और कुरकुरा न हो जाएं तब तक पकाएं ।
पेस्ट्री केस भरें और निचले ओवन को 150 सी/फैन 130 सी/गैस पर बेक करें
एक पैन गरम करें, फिर बेकन को सुनहरा होने तक भूनें । पेस्ट्री बेस पर बिखेरें, अतिरिक्त वसा को त्यागें, उसके बाद पनीर ।
अंडे, क्रीम और जायफल को एक साथ मिलाएं, फिर मामले को आधा भरें । एक ओवन शेल्फ पर बेकिंग शीट को आराम दें, फिर बाकी मिश्रण में डालें ।
30-35 मिनट के लिए या बस सेट होने तक बेक करें ।
निकालें और 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
स्पार्कलिंग वाइन, बोर्डो और शैंपेन क्विच लोरेन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भले ही आप मिमोस नहीं बना रहे हों, स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से अंडे के साथ बहुत अच्छी है । एक, यदि आप दिन में जल्दी अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है । दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू को कोट करने के लिए जानी जाती है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला वीवु सिलेकॉट येलो लेबल ब्रूट ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Veuve Clicquot पीले लेबल ब्रुत ( आधी बोतल)
एक शैंपेन हाउस को अंततः अपने क्रूर गैर विंटेज की गुणवत्ता पर आंका जाता है । यह ऐसी शराब बनाने में है कि शैंपेन सम्मिश्रण की सच्ची कला खुद को प्रकट करती है । यह एक कला है, जिसमें घर के Veuve Clicquot excels. हमारा क्रूर पीला लेबल हमारे पास शानदार दाख की बारियां और हमारे घर की शैली की सुसंगत प्रकृति को दर्शाता है । की प्रबलता Pinot Noir संरचना प्रदान करता है कि है, तो आम तौर पर Clicquot, जबकि एक स्पर्श के Pinot Meunier दौर से बाहर मिश्रण. शारदोन्नय पूरी तरह से संतुलित शराब में आवश्यक लालित्य और चालाकी जोड़ता है ।