Alfajores दे Dulce डे Leche (कारमेल कुकीज़ सैंडविच)
Alfajores दे Dulce डे Leche (कारमेल सैंडविच कुकीज़) एक शाकाहारी 18 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 290 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चीनी, मक्खन, कारमेल सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 12 का इतना सुपर स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो Alfajores दे Dulce डे Leche (कारमेल कुकीज़ सैंडविच), Alfajores – dulce डे leche सैंडविच कुकीज़, तथा Alfajores | Dulce डे Leche सैंडविच कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन और चीनी को चिकना होने तक फेंटें ।
अंडे की जर्दी, पूरा अंडा, रम और वेनिला डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
एक अन्य कटोरे में, 2 कप आटा, कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं । अच्छी तरह मिश्रित होने तक मक्खन मिश्रण में हिलाओ या मारो । आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को एक डिस्क में समतल करें, प्लास्टिक रैप में लपेटें, और फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 30 मिनट ।
आटा खोलना । एक हल्के आटे की सतह पर, एक आटे की रोलिंग पिन के साथ, एक डिस्क को एक बार में लगभग 1/8 इंच मोटी रोल करें । 2 से 3 इंच के गोल कटर के साथ, कुकीज़ को काट लें ।
मक्खन या खाना पकाने के चर्मपत्र पर लगभग 1 इंच अलग रखें-12 - 15 इंच की बेकिंग शीट से । एक गेंद में अतिरिक्त आटा इकट्ठा करें, फिर से रोल करें, और शेष कुकीज़ काट लें ।
कुकी किनारों को सुनहरा होने तक 350 ओवन में बेक करें, लगभग 10 मिनट; यदि एक बार में एक से अधिक पैन बेक करते हैं, तो बेकिंग के माध्यम से पैन पोजीशन को आधा कर दें ।
कुकीज़ को 5 मिनट के लिए चादरों पर ठंडा होने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करने के लिए एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करें ।
आधी कुकीज को नीचे की तरफ मोड़ें और प्रत्येक को लगभग 1 बड़ा चम्मच डल्से डे लेचे के साथ फैलाएं । शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ नीचे ।
एक उथले कटोरे में नारियल रखें । प्रत्येक सैंडविच को धीरे से निचोड़ें जब तक कि किनारों पर भरना शुरू न हो जाए, फिर किनारों को नारियल में रोल करें ।